Dapat sobat ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu kuliner nasi bakar oncom ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. karena mengolah nasi bakar oncom ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan nasi bakar oncom ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Nasi bakar oncom. foto: @novita._.sari via Instagram/@shareresep. Nasi bakar dengan isi oncom spesial sangat khas dengan makanan sunda asli Jawa Barat, mari coba resepnya. Jika anda tidak asing dengan nasi bakar dengan isi ayam, daging, ikan asin ataupun jamur.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan kuliner nasi bakar oncom ini. anda setidaknya memerlukan 14 bahan untuk olahan ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya makanan nasi bakar oncom nantinya bisa menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi bakar oncom:
- Ambil 1 papan oncom, potong kotak kecil
- Gunakan 50 gram teri medan
- Gunakan 350 gram beras, dimasak sampai matang
- Ambil 65 ml santan kental (saya pake kara)
- Sediakan 8 buah cabe hijau, diiris
- Ambil 6 buah cabe merah, diiris
- Siapkan 1 sdt masako (bisa diskip diganti dengan garam)
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt lada halus
- Ambil 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan lain:
- Siapkan secukupnya daun
- Ambil Secukupnya tusuk gigi/lidi
Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar/panggang. Kayaknya cocok deh dijadikan nasi bakar tutug oncom alias Nasi TO buat acara #BancakanOnlineBarengCookpad,. Udah berbumbu, tinggal aduk sm nasi anget trus bungkus daun.
Cara menyiapkan Nasi bakar oncom:
- Siapkan bahan. Goreng teri medan. Siapkan santan kental
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah dan bawang putih, masak sampai harum kemudian masukkan cabe merah dan cabe hijau, aduk sebentar baru masukkan oncom. Masak terus sampai oncomnya matang, lalu masukkan garam, masako lada dan daun salam. Masukkan nasi dan teri
- Aduk sampai tercampur rata dan masak terus sampai semua bumbu tercampur rata dengan nasi. Matikan api. Ambil selembar daun, masukkan adonan nasi bakar oncomnya, tekan2 lalu bungkus. Didihkan air dan masukkan bungkusan pepes oncomnya. kukus selama 30 menit
- Panggang sebentar. Tara….. Nikmatnya nasi bakar oncomku kali ini…..
Nasi campur oncom khas Sunda ini biasanya disajikan dengan lalapan, sambel, dan lauk seperti tahu/tempe goreng, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi Tutug Oncom atau Sangu Tutug Oncom dalam Bahasa Sunda sering disingkat Nasi T. O (Aksara Sunda Baku: ᮞᮍᮥ ᮒᮥᮒᮥᮌ᮪ ᮇᮔ᮪ᮎᮧᮙ᮪) adalah makanan yang dibuat dari nasi yang diaduk dengan oncom goreng atau bakar. Penyajian makanan ini umumnya dalam keadaan hangat. Nasi tutug oncom or sometimes simply called tutug oncom, is an Indonesian style rice dish, made of rice mixed with oncom fermented beans, originally from Tasikmalaya, West Java.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan nasi bakar oncom yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
