Dapat sobat ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari resep masakan pepes ayam ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. sediakan catatan jika dirasa diinginkan untuk hal ini. sebab memasak pepes ayam ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Resep pepes ayam kemangi ini wajib dicoba. Rasanya gurih, enak,kaya akan rasa, bumbunya meresap.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya masakan pepes ayam ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan makanan pepes ayam ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 5 tahapan, supaya olahan pepes ayam nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pepes ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam
- Sediakan 10 buah kemiri
- Ambil 1 kelingking kunyut
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 10 siung bawang merah
- Gunakan 1 buah tomat
- Gunakan 6 batang daun bawang
- Ambil Segenggam daun krmangi
- Siapkan 4 batang serai
- Siapkan 6 lembar daun salam
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 Sdm gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa ayam
- Sediakan 2 Sdm minyak goreng
- Ambil Daun pisang secukupnya untuk membubgkus
Ayam yang dibungkus rapi menggunakan bumbu - bumbu pepes yang khas dari Sunda, makanan ini juga. Pepes ayam merupakan produk olahan daging secara tradisional yang dibalur dengan bumbu yang kemudian dibungkus daun pisang dan dikukus. Pepes ayam kemangi ini sangat praktis karena Anda hanya perlu membuat bumbu halus, lalu mencampur-nya dengan ayam dan bahan-bahan lain. Kemudian dibungkus daun pisang dan di kukus.
Cara membuat Pepes ayam:
- Siapkan semua bahan
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit dan kemiri
- Lumuri ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan garam, gula, penyedap rasa dan minyak sayur. Diamkan selama 1-2 jam agar bumbu meresap
- Siapkan daun pisang masukan 1 lember daun salam, 1 batang serai 2 potong tomat, daun bawang dan kemangi, letakan ayam yang sudah dibumbui diatasnya bungkus rapi, lakukan sampai semua bahan terbungkus.
- Kukus ayam yang sudah dibungkus selama 1 jam dengan api sedang
Resep pepes ayam yang kami sajikan ini bisa menjadi hidangan lauk sahur yang praktis dan sehat. Diolah dengan cara dikukus menjadikan hidangan ini sehat karena minim penggunaan minyak goreng. Resep pepes ayam Sunda enak dan lezat. Resep pepes ayam sunda - Makanan yang satu ini emang banyak penggemarnya. Coba olahan pepes ayam ini yuk!
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan pepes ayam yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep olahan di catatan kalian, :).
