Perlu anda ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner sate kojek (cilok jadul) ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk anak dan teman. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat sate kojek (cilok jadul) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Sate Kojek (Cilok Jadul). tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa (saya pakai masako), bawang putih (haluskan), Merica bubuk, air hangat, air untuk merebus, sate secukupnya. Sate Kojek (Cilok Jadul). tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa (saya pakai masako), bawang putih (haluskan), Merica bubuk, air hangat, air untuk merebus, sate secukupnya. Dan tampilannya pun berbeda dengan cilok didaerah lain.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir dalam keberhasilan kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya makanan sate kojek (cilok jadul) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan kuliner sate kojek (cilok jadul) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 23 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 10 step mudah, supaya kuliner sate kojek (cilok jadul) nantinya bisa membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sate Kojek (Cilok Jadul):
- Ambil 7 sdm tepung tapioka/aci
- Sediakan 4 sdm tepung terigu
- Siapkan 1 bungkus penyedap rasa (saya pakai masako)
- Sediakan 2 siung bawang putih (haluskan)
- Gunakan secukupnya Merica bubuk
- Gunakan 150 ml air hangat
- Siapkan 1 liter air untuk merebus
- Siapkan Tusuk sate secukupnya
- Gunakan Bumbu kacang:
- Sediakan 1 genggam kacang tanah
- Sediakan minyak goreng untuk menumis bumbu
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 10 buah cabe merah
- Gunakan 3 buah cabe rawit (boleh ditambah jika suka pedas)
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan secukupnya merica bubuk
- Sediakan secukupnya garam
- Ambil secukupnya gula pasir
- Gunakan 2 sdm gula merah (sisir)
- Siapkan 3 sdm saus tomat
- Sediakan secukupnya penyedap rasa (saya pakai masako)
- Ambil secukupnya kecap manis
RESEP CILOK BANDUNG ENAK KENYAL EMPUK. Cilok adalah aci dicolok karena memang enak menyantapnya dengan cara dicolok serta dicocol ke dalam bumbu kacang. Resep membuat cilok yang merupakan variasi kuliner Bandung ini termasuk dalam aneka jajanan populer dengan ciri khas. Jajanan khas Jawa Barat yang bikin susah berhenti sekali makan.
Cara membuat Sate Kojek (Cilok Jadul):
- Membuat Kojek : Masukan tepung tapioka/aci, tepung terigu, penyedap rasa, bawang putih yang sudah dihaluskan kedalam wadah bersih. Campurkan rata.
- Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit sambil mengaduk adonan…Uleni sampai adonan kalis dan dapat dibentuk…bentuk adonan menjadi silinder memanjang agar nanti dipotong potong kecil supaya gampang dan cepat selesai
- Panaskan air untuk merebus…setelah air mendidih…masukan kojek yang sudah dibentuk…tunggu sampai mengambang lalu angkat…tiriskan. Lakukan langkah ini sampai adonan habis.
- Tusuk kojek yang sudah matang dengan tusuk sate.
- Membuat bumbu: goreng terlebih dahulu cabe merah, cabe rawit, bawang merah, bawang putih, dan kacang tanah
- Haluskan bumbu dilangkah sebelumnya. Sisihkan.
- Panaskan minyak secukupnya tumis bumbu yang sudah dihaluskan tadi. Masukkan daun jeruk, gula jawa, garam, saos tomat, merica bubuk, penyedap rasa dan kecap.
- Tambahkan sedikit air…aduk-aduk…koreksi rasa sampai pas…tunggu sampai air menyusut dan bumbunya sedikit kental.
- Setelah bumbu mengental balurkan bumbu ke kojek yang sudah ditusuk sampai merata
- Hidangkan di piring saji…sate kojek siap dinikmati
Lebih seru lagi dibikin jadi sate dan dilumuri bumbu kacang sesuai selera! KOMPAS.com - Cilok jadi pilihan camilan sederhana dan murah. Tekstur kenyal dan rasa gurih bikin ketagihan makan cilok. Supaya hemat, kamu bisa bikin sendiri cilok di rumah. Bahan dasarnya mudah ditemukan seperti tepung tapioka.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan sate kojek (cilok jadul) yang tahun ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di diary kalian, semoga menginspirasi.
