Perlu kalian ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep kuliner ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak dan sahabat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. dikarenakan memasak ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Cara membuat ayam goreng lengkuas seperti di rumah makan Padang. Ayam Goreng Lengkuas rumah makan Padang Daging Empuk Bumbu Meresap ! #ayamlengkuas padang #masakanpadang Assalamualaikum wr wb Buat kalian penggemar makanan padang ini salah satu menu yang terfavorite selain rendang dagingnya. Ini salah satu ayam goreng favorit yang biasa kami beli di RM Mergosari.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari ini. sobat sedikit banyak memerlukan 15 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 9 tahapan, supaya olahan ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk anda nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari:
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 100 gr lengkuas segar, potong2
- Sediakan 1 ruas besar jahe segar,potong2
- Sediakan 3 buah sereh besar segar, potong2
- Sediakan 3 ruas kencur, potong2
- Gunakan 1 ruas kunyit, potong2
- Gunakan 150 gr bawang putih
- Ambil 5-7 sdm biji ketumbar
- Sediakan Bahan:
- Sediakan 3 ekor ayam pejantan
- Ambil 4 lembar daun salam
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 700 ml air
- Ambil Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
Jadi perpaduan ayam dengan bumbu pilihan dan kecap manis bisa membuat rasa ayam itu sendiri menjadi berbeda. Sesuai dengan namanya, ayam goreng yang satu ini menggunakan lengkuas lebih banyak dan diparut. Seperti apa ya rasanya kita menggunakan banyak lengkuas?. Sudah pasti lezat, karena faktanya memang banyak dipesan orang dirumah makan.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam goreng rempah lengkuas ala RM Mergosari:
- Potong lengkuas, jahe, kuyit, kencur, sereh. Blender dgn sedikit air
- Haluskan bawang putih dan ketumbar. Berhubung pake blender kecil jadi saya blendermya bertahap. Kalo temen2 punya blender besar. Langsung saja blender semua bumbu halus
- Tambahkan air ungkep hingga ayam matang dan air asat
- Pisahkan ayam dan tiriskan. Setelah adem bisa langsung goreng dan sisanya bisa di simpan dalam tupperware.
- Ini sisa bumbu ayamnya yg sudah tidak ada airnya. Simpan dalam tupperware terpisah dgn ayam
- Goreng ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan dipiring
- Goreng bumbu ayam hingga kering dan kuning kecoklatan
- Seperti ini bentuknya
- Sajikan ayam dengan taburan bumbu rempah
Ayam goreng memang menjadi salah satu menu hidangan favorit, baik bagi anak-anak maupun orang dewasa. Tidak heran, daging ayam yang kenyal dan nikmat itu memang paling enak disajikan saat masih panas-panas, apalagi kalau ada bumbu kremesannya. Sajian ayam goreng serundeng lengkuas atau yang sebagian menyebutkan ayam serundeng laos adalah sajian istimewa yang enak. Betapa tidak, rempah khas nusantara yang berkolaborasi dengan nikmatnya parutan lengkuas yang dicampur bersama bumbu. Ayam goreng lengkuas sangat cocok disajikan bersama nasi hangat dan sambal terasi, dijamin deh bikin nagih.
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan ayam goreng rempah lengkuas ala rm mergosari yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku sobat, :).
