Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep masakan sega lengko / nasi lengko komplit khas cirebon ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview tentang seluk beluk olahan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan memasak sega lengko / nasi lengko komplit khas cirebon ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan sega lengko / nasi lengko komplit khas cirebon ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Makanan khas yang sederhana ini sarat. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan masakan sega lengko / nasi lengko komplit khas cirebon ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 20 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 12 langkah mudah, supaya masakan sega lengko / nasi lengko komplit khas cirebon nantinya akhirnya memberikan rasa yang menggugah selera untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sega Lengko / Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon:
- Sediakan 2 Piring Nasi putih
- Ambil 200 gram tempe
- Siapkan 200 gram tahu putih
- Ambil secukupnya air (untuk merendam tahu dan tempe dan merebus tauge)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1 buah mentimun
- Sediakan 2 genggam tauge
- Ambil secukupnya bawang goreng
- Siapkan secukupnya kucai
- Gunakan secukupnya kecap manis
- Gunakan secukupnya minyak goreng
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 100 gram kacang tanah
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 buah cabe merah
- Gunakan 5 buah cabe rawit (jika suka pedas bisa di tambah sesuai selera)
- Gunakan secukupnya gula merah (manisnya sesuai selera)
- Sediakan secukupnya garam
- Gunakan secukupnya air matang
De Wikipedia, la enciclopedia libre. (Redirigido desde Sega lengko ). Sega Lengko ( Nasi lengko en indonesio , arroz Lengko en inglés ) es un plato típico cirebonés en Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal y sus alrededores. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives.
Cara menyiapkan Sega Lengko / Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon:
- Potong-potong tahu dan tempe seukuran dadu, kemudian tambahkan air secukupnya sampai terendam, bumbui dengan garam dan kaldu bubuk, diamkan selama 30 menit. Kemudian goreng sampai warnanya kuning keemasan.
- Rebus sebentar tauge, lalu potong-potong kotak mentimun, dan iris-iris kucai.
- Kemudian tata mentimun, toge, tahu dan tempe yang sudah matang di piring.
- Sambal kacang :
- Goreng kacang tanah sampai kecoklatan, kemudian goreng sebentar cabe, cabe rawit, dan bawang putih
- Haluskan kacang tanah, cabe, cabe rawit, dan bawang putih menggunakan cobek tambahkan gula merah dan garam.
- Tambahkan air matang secukupnya sampai kekentalannya sesuai dengan yang diinginkan, tidak terlalu kental dan tidak terlalu cair, aduk rata dan tes rasa.
- Penyajian :
- Taruh nasi di piring yang sudah di alasi daun pisang, kemudian tata tahu, tempe, tauge, dan mentimun di pinggirannya. Siram dengan sambal kacang lalu tambahkan kecap manis sesuai selera dan terakhir taburkan kucai dan bawang goreng.
- Nasi Lengko Komplit Khas Cirebon siap dihidangkan :)
- Enak, murah, dan pastinya penuh gizi..
- Di bekel juga untuk makan siang di kantor hihi.. (tambahin irisan telur dadar)
Sega Lengko or Nasi Lengko or Lengko Rice is a traditional vegetarian food from Cirebon, Indonesia isolated on green background. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. The ingredients are white rice (better hot), fried tempeh, fried tofu, cucumbers (fresh raw, chopped), bean sprouts (boiled), leaves of chives. Kunci kenikmatan nasi lengko ada pada siraman bumbu saus kacangnya. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner sega lengko / nasi lengko komplit khas cirebon yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi sobat untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, :).
