Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep masakan rendang daging sapi ala sunda ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang spesial untuk keluarga dan partner. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam olahan ini. sebab memasak rendang daging sapi ala sunda ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Hay Teman-teman di sini saya akan memasak Resep Gepuk Daging Sapi Khas Sunda , Kalo ada yang belum tau cara membuat Gepuk Daging Sapi Khas Sunda yuk tonton. Resep rendang daging sapi berikut bisa kamu coba sendiri di rumah. Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya kita dalam meracik sebuah olahan seperti halnya kuliner rendang daging sapi ala sunda ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan rendang daging sapi ala sunda ini. anda setidaknya memerlukan 20 bahan untuk makanan ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya makanan rendang daging sapi ala sunda nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk sobat rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Gunakan 1/2 kg daging sapi
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Gunakan 2 lembar daun kunyit
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 4 lembar daun salam
- Ambil 1 tangkai sereh
- Siapkan Asam Kandis 1 buah (me pake air asem 1 sdm)
- Ambil 150 gram kelapa parut disangrai sampai coklat dan dihaluskan
- Ambil 1 bungkus santan instan (saya pake kara)
- Sediakan 800 ml Air ±
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 8 buah cabe merah
- Ambil 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 buah bawang putih
- Gunakan 2 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Ambil 1/2 buah pala
- Ambil 1/2 sdt ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan. Alhamdulillah mudah di buat, dan rasa nya makyuuuuusss. Rendang yang dimasak dengan benar dan tanak sampai betul-betul kering (dgn catatan daging tidak di Meski saya dibesarkan dalam nuansa masakan Jawa dari Ibu dan masakan Sunda dari Ayah. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala.
Langkah-langkah menyiapkan Rendang daging sapi ala sunda:
- Haluskan semua bumbu, masukkan air, santan, bumbu yg sudah dihaluskan dan daging sapinya.
- Aduk-aduk jangan sampai santan pecah. Masukkan daun salam, sereh, asam kandis, lengkuas, daun kunyit dan daun jeruk.
- Setelah mendidih masukkan kelapa parut yg sudah disangrai dan dihaluskan. Aduk2, lalu tutup biarkan airnya agak menyusut. Setelah itu masukkan garam dan gula. Cek rasa, masak hingga kering dan berwarna coklat..
- Setelah matang, siap untuk disajikan. Selamat mencoba bunda.
Potong-potong daging berbentuk kotak dan haluskan bumbu halus dengan blender atau batu giling. Resep Rendang Daging Sapi ala Gordon Ramsay, Dinilai 'Lamak Bana'. Masukkan daging lalu masak dgn api kecil hingga sambil sesekali diaduk perlahan, beri garam sedikit demi sedikit krn semakin lama rasanya semakin asin. Rendang daging sapi ini biasanya merupakan jenis masakan yang cukup enak, gurih, dan lezat serta tidak pedas. Dengan demikian anda mempunyai banyak pilihan untuk membuat daging rendang dengan bumbu meresap.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan rendang daging sapi ala sunda yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di catatan anda, semoga menginspirasi.
