Bisa kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari resep makanan kupat tahu padalarang ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan teman. siapkan alat tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena mengolah kupat tahu padalarang ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Episode masak kali ini aku sharing salah satu menu kuliner asal Padalarang, Bandung Barat guys yaitu KUPAT TAHU PADALARANG! Kupat tahu padalarang tidak memakai toge rebus dan juga bumbu kacang. Untuk kupat tahunya terdiri dari potongan ketupat, soun rebus, dan juga tahu goreng yang disiram dengan kuah yang.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya olahan kupat tahu padalarang ini, karena itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang spesial dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan olahan kupat tahu padalarang ini. kalian sedikit banyak memerlukan 25 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 langkah mudah, supaya masakan kupat tahu padalarang nantinya akhirnya membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kupat Tahu Padalarang:
- Sediakan Bahan lontong / kupat :
- Gunakan 3 cup beras (saya pakai cup magicom ukuran kecil)
- Sediakan Secukupnya daun pisang batu
- Sediakan Secukupnya air
- Gunakan Bahan pelengkap :
- Siapkan 10 buah tahu kuning / tahu bandung
- Gunakan Secukupnya kerupuk
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Gunakan Bahan kuah :
- Ambil 1 bungkus soun (saya pakai soun kaca 1 keping saja)
- Siapkan 5 butir telur rebus
- Siapkan 500 ml santan encer
- Sediakan 250 ml santan kental
- Gunakan 2 batang serai
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Gunakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula merah
- Siapkan Secukupnya kaldu ayam
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 6 buah cabe merah besar (buang bijinya)
- Ambil 5 buah cabe merah keriting
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 6 butir kemiri
- Siapkan 6 butir lada
- Gunakan 1 buah tomat
Ibu Hamzah menggunakan mesin spinner dengan kapasitas cukup besar sehingga mampu mempercepat proses penirisan minyak pada produk usaha. Menikmati kupat tahu Bandung kini tak perlu jauh-jauh ke Kota Kembang. Resep Kupat Tahu Bandung, Ide Seru untuk Weekend Ini. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara menyiapkan Kupat Tahu Padalarang:
- Cuci bersih beras lalu tiriskan, siapkan daun pisang lalu buat selongsong, lalu sematkan lidi disalah satu ujungnya.
- Isi beras setengahnya saja dengan menggunakan sendok teh, lalu sematkan lidi diujung satunya lagi, kemudian tata lontong didalam panci presto, lalu beri air setinggi 3/4 dari tinggi panci presto, lalu presto lontong selama 1 jam, matikan api.
- Jika desisnya sudah hilang, buka tutup panci presto, angkat lalu taruh lontong dengan posisi berdiri, diamkan hingga dingin dan lontong akan mengeras.
- Siapkan bahan lainnya, tahu kuning Bandung, telur rebus, soun dan bumbu lainnya.
- Siapkan juga ketumbar dan lada, lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga wangi, beri daun salam dan serai, aduk rata lalu beri santan encer.
- Kemudian masukkan santan kental, adu rata lalu masukkan soun dan telur rebus, beri garam, gula merah dan kaldu ayam, aduk-aduk agar santan tidak pecah, jika sudah mendidih, matikan apinya.
- Lalu tuang kuah kepanci. Kemudian goreng tahu kuning hingga matang kecoklatan. Penyajian : siapkan piring, masukkan potongan kupat / lontong dan tahu kuning goreng.
- Siram kuah, beri sedikit kecap manis diatasnya lalu sajikan dengan tambahan kerupuk.
Ini salah satu makanan legendaris di Indonesia. Tahu yang digoreng setengah matang lalu dicampur dengan kupat kemudian diberi topping tauge dan terakhir disiram. Menurut situs Wikipedia Kupat tahu adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga saus bumbu kacang siram. Kupat tahu , ) adalah makanan tradisional Indonesia yang berbahan dasar ketupat, tahu yang telah digoreng, dan juga bumbu kacang. Lontong dapat juga digunakan sebagai pengganti ketupat.
Tadi sudah kita ulas perihal resep kuliner kupat tahu padalarang yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan kita, semoga menginspirasi.
