Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari resep makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang lezat untuk putra putri kita dan teman dekat. persiapkan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam masakan ini. karena mengolah bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan kuliner bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 7 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 7 step mudah, supaya makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) nantinya dapat memberikan rasa yang lezat untuk kalian rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolang Baling (Semarang)/ Odading (Bandung):
- Sediakan 25 sdm terigu pro sedang
- Sediakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Sediakan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air hangat
Sekarang teman masak bisa bikin sendiri di rumah pake resep ini. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. • Mengenal Odading yang Kini Viral di Medsos, Namanya Berawal dari Kisah Lucu. Bahkan, ada kuliner di luar negeri yang mirip dengan Odading. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.
Cara menyiapkan Bolang Baling (Semarang)/ Odading (Bandung):
- Masukkan gula pasir dalam air hangat aduk hingga larut..kemudian masukkan ragi tunggu hingga berbuih
- Setelah berbuih masukkan telur dan minyak goreng lalu kocok hingga rata
- Dalam wadah lain, campur terigu dan garam, lalu perlahan masukkan larutan gula, ragi dan telur..kemudian aduk hingga setengah kalis..
- Tutup rapat adonan menggunakan kain/plastik lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 45 menit- 1 jam
- Setelah mengembang, kempiskan adonan agar udara keluar, lalu pipihkan menggunakan rolling pin sampai ketebalan sekitar 1-1,5 cm..kemudian tutup rapat dan diamkan selama 15 menit
- Setelah itu potong2 adonan berbentuk persegi/persegi panjang (sesuai selera)
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan bolang baling hingga matang kecoklatan
Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Setelah berimigrasi ke Semarang, nenek jualan bolang-baling ini. Bolang-baling pertama yang ada di Semarang," kata Lusi sambil mengaduk adonan Adonan yang digunakan untuk membuat bolang-baling ini nggak jauh beda dari bolang-baling lainnya. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe.
Diatas sudah kita bahas tentang resep makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di catatan sobat, terima kasih.
