Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari resep olahan lotek sayuran ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan kolega. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak lotek sayuran ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Lihat juga resep Lotek Sayur enak lainnya. Lotek adalah sayuran yang disiram dengan bumbu kacang yang biasa disajikan bersama lontong atau nasi hangat, kerupuk dan taburan bawang merah. Lotek biasa dinikmati dengan lontong, ketupat, atau nasi sesuai selera.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya kuliner lotek sayuran ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pembuatan makanan lotek sayuran ini. kalian sedikit banyak memerlukan 21 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan lotek sayuran nantinya bisa menghasilkan rasa yang nikmat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lotek sayuran:
- Sediakan 1 ikat bayam (ikat kecil)
- Siapkan 1 ikat kacang panjang (ikat kecil juga)
- Siapkan Tauge
- Gunakan 1 buah tomat merah
- Gunakan 1/2 mentimun
- Siapkan 2 lembar kubis lalap
- Ambil 2 buah tahu bacem
- Siapkan 2 buah tempe bacem
- Ambil 2 buah ketupat
- Ambil secukupnya Seledri
- Siapkan secukupnya Bawang goreng
- Gunakan 2 biji asam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 2 buah cabe rawit
- Ambil 3 sdm kacang tanah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Gunakan 1/4 sdt terasi
- Gunakan Secuil kencur
- Gunakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 50 gr gula jawa
- Siapkan 1/4 sdt garam atau sesuai selera
Dengan campuran bumbu kacang dan sayuran segar, lotek tidak hanya nikmat di lidah saja tetapi kuliner khas Bandung satu ini juga memiliki nilai gizi yang cukup tinggi. Sayuran ini kemudian diaduk-aduk agar bumbu bisa merata. Di dalam lotek juga bisa ditemukan potongan Bagaimana, Millens. Sudah tahu kan perbedaan dari lotek, gado-gado, pecel dan karedok.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek sayuran:
- Rebus bayam, tauge dan kacang panjang, potong2 tempe tahu bacem dan sayuran segar yg tidak ikut direbus
- Rendam asam dengan 50ml air
- Goreng kacang tanah hingga kecoklatan
- Haluskan bumbu halusnya dg ulegan cobek, trs diencerkan dg air rendaman asam
- Campurkan semua sayuran dg bumbu halus
- Siap dihidangkan ❤️
Lotek (Aksara Sunda Baku: ᮜᮧᮒᮦᮊ᮪, Loték, bahasa Jawa: Lothèk) adalah salah satu makanan dari Jawa Barat yang mudah ditemukan di seluruh wilayah Jawa Barat. Sepintas lotek ini hampir mirip dengan Gado-gado. Persamaan lotek dan gado-gado adalah sama-sama berasal dari Jawa, menggunakan sayur yang telah direbus, dan disiram dengan saus kacang. Perbedaannya adalah pada bahan sayur yang. Lotek sangat menyehatkan, karena berisi sayuran dan beberapa potong lontong.
Tadi sudah kita ulas tentang resep masakan lotek sayuran yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan kita, terima kasih.
