Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari resep makanan lotek asak khas sunda ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan teman. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab mengolah lotek asak khas sunda ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Lotek ini merupakan salah satu makanan khas Sunda tepatnya berasalah dari kota Bandung, jawa barat. Sepintas, lotek ini mirpi dengan pecel. namun makanan ini bukan pecel karena dalam pembuatannya terdapat saus kental dengan bahan utamnya adalah kentang, gula merah campur. Lainnya hal dengan trancam, lotek yang juga adalah sajian khas Sunda ini memadukan aneka sayuran rebus/matang dengan saus kacang berbumbu yang super nikmat.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah makanan seperti halnya olahan lotek asak khas sunda ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan masakan lotek asak khas sunda ini. anda sedikit banyak memerlukan 18 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya kuliner lotek asak khas sunda nantinya bisa membuahkan rasa yang spesial untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Lotek Asak Khas Sunda:
- Gunakan 1 ikat kangkung (saya pakai 1/2 ikat)
- Ambil 1/2 ikat bayam (tambahan saya)
- Gunakan 200 gram kol (iris sesuai selera)
- Gunakan 100 gram tauge, seduh air panas
- Sediakan 4 buah labu siam ukuran kecil, potong sesuai selera (saya skip)
- Siapkan 1 sdm bawang goreng
- Ambil 2 buah tahu goreng, potong dadu (skip)
- Ambil Segenggam kerupuk/ emping melinjo gurih (resep sebelumnya)
- Ambil Bumbu yang dihaluskan :
- Ambil 2 buah kentang kukus
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Ambil 100 gram kacang tanah sangrai
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Ambil 3 cm kencur
- Gunakan 6 sdm gula merah sisir
- Ambil 3 sdt garam
- Ambil 2 buah jeruk purut
- Sediakan 20 ml air matang
Dan lotek bisa di sajikan dengan nasi selagi hangat. #arnissyaripahaveiro #kulinervlog Kali ini makan siangnya lotek khas Sunda, saladnya orang Sunda. Wakaupun sederhana dan hanya sayuran tapi keenakannya ga. Lotek merupakan kuliner khas Bandung yang terbuat dari berbagai macam sayuran rebus yang disiram dengan bumbu kacang dengan cita rasa manis pedas. Lotek ini selain enak dengan bumbu kacang yang manis, pedas dan gurihnya terasa pas, juga dikenal karena cara penyajiannya yang khas.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek Asak Khas Sunda:
- Siapkan semua bahan.
- Kukus semua sayuran yang sudah disiangi. Sisihkan.
- Haluskan semua bumbu. (kecuali kentang, jeruk purut dan air)
- Kemudian masukan kentang, uleg hingga halus. Beri air perasan jeruk purut.
- Masukan sayuran yang sudah dikukus, aduk hingga merata. Taburi dengan bawang goreng dan emping melinjo gurih. Siap disajikan.
Lihat juga resep Lotek Asak Khas Sunda, Lotek Asak enak lainnya! LOTEK. saladnya orang sunda. hihihi Aku bikin versi asak / matang karena sayurannya dikukus terlebih dahulu. rasanya. jangan ditanya enak banget. apalagi kalau makannya sama potongan lontong dan tahu goreng. Makanan Khas Sunda selanjutnya adalah Lotek sahabat. Empal Gentong dibuat dari bahan baku berupa daging sapi yang dimasak menggunakan gentong. Empal Gentong atau gulai daging sapi dihidangkan oleh orang Sunda kebanyakan sama lontong atau nasi.
Tadi sudah kita catat perihal resep olahan lotek asak khas sunda yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary kalian, :).
