Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu masakan lotek manis / pecel sayur bumbu kacang awet anti basi ini. disini kita akan sedikit mengulas perihal bagian-bagian olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk masakan ini. karena membuat lotek manis / pecel sayur bumbu kacang awet anti basi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya kuliner lotek manis / pecel sayur bumbu kacang awet anti basi ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Hallo SOBAT SEMUANYA semog hari ini masih dlm KEADAAN sehat Dan lncar rezekinya di vlog kali ini saya ingin berbagi RESEP MEMBUAT lotek/lotis/pecel. Lihat juga resep LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI enak lainnya. Sayur-sayuran kaya akan vitamin, mineral dan serat, yang semuanya penting untuk diet sehat.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan olahan lotek manis / pecel sayur bumbu kacang awet anti basi ini. kalian setidaknya memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 3 tahapan, supaya kuliner lotek manis / pecel sayur bumbu kacang awet anti basi nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI:
- Gunakan 1/2 ikat bayam
- Gunakan 1/2 ikat kacang panjang
- Siapkan 1 ons tauge
- Gunakan 1 buah mentimun
- Gunakan 6 buah tahu
- Ambil Bumbu kacang :
- Sediakan 250 gram kacang tanah
- Siapkan 125 gram cabe (campur merah keriting dan rawit merah)
- Ambil 7 siung bawang putih
- Siapkan 7 lembar daun jeruk buang tulang tengah
- Ambil 25 gram kencur
- Sediakan 1 sdm garam (sesuai selera)
- Gunakan 15 gram asam jawa tanpa biji
- Siapkan 125 gram gula merah
- Gunakan Sedikit air
- Sediakan Pelengkap :
- Siapkan Kerupuk bawang
Resep cara membuat pecel sayur, salah satu makanan khas Indonesia yang sangat sehat. Bagi kamu yang jarang makan sayur, bisa coba makanan ini. Tetapi membuat Sambal Pecel yang awet dan tahan lama tanpa bahan pengawet tidak semua orang tahu. Catatan : Bagi anda yang ingin membuat Sambal Pecel untuk langsung disantap atau tidak untuk diawetkan, ya silahkan menggoreng kacang tanah dan menumis bumbu seperti biasa.
Langkah-langkah menyiapkan LOTEK MANIS / PECEL SAYUR BUMBU KACANG AWET ANTI BASI:
- Potong daan cuci bersih sayur sayuran lalu rebus, kecuali mentimun. Goreng kacang tanah hingga garing. Goreng xabe bawang kencur dan daun jeruk hingga layu saja. Goreng tahu lalu sisihkan.
- Tumbuk kacang hingga hancur/ bisa juga diblender. Uleg daun jeruk dan garam, kemudian masukkan kencur dan bawang putih, uleg sampai semuanya halus, kemudian masukkan gula merah uleg sambil di bolak balik. Tambahkan asam lalunuleg lagi. Masukkan ulekan gula merah kedalam kacang yang telah ditumbuk, aduk rata dan tambahkan sedikit air, aduk hingga menjadi bumbu kacang yang pas kekentalannya.6
- Tata sayuran dipiring, tambahkan tahu diatasnya. Siram dengan bumbu kacang.
Kalau mau bumbu pecel tidak tengik, proses pematangan kacang jadi penting. Kacang sebenarnya boleh disangrai ataupun digoreng. Untuk membuat bumbu pecel, kacang biasanya dicampurkan dengan aneka bumbu dapur seperti bawang merah, bawang putih, kencur, cabai dan daun jeruk. Bumbu kacang bisa dibuat dan disimpan dalam bentuk kering agar lebih awet. Bumbu kacang kering seperti ini juga bisa digunakan sebagai saus untuk Resep bumbu kacang yang kita pelajari pertama adalah bumbu pecel.
Diatas sudah kita bahas tentang resep kuliner lotek manis / pecel sayur bumbu kacang awet anti basi yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
