Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mempelajari resep olahan lotek khas sunda ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab mengolah lotek khas sunda ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Itulah resep lotek Sunda khas Bandung yang bisa kami sajikan pada kesempatan kali ini. Selain nikmat, lotek juga pastinya memiliki banyak kandungan gizi karena. Lotek ini merupakan salah satu makanan khas Sunda tepatnya berasalah dari kota Bandung, jawa Nah, dari pada Anda penasaran langsung saja simak Resep Lotek yang Enak dan Praktis Khas. #arnissyaripahaveiro #kulinervlog Kali ini makan siangnya lotek khas Sunda, saladnya orang Sunda.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan lotek khas sunda ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan lotek khas sunda ini. kita setidaknya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya olahan lotek khas sunda nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lotek Khas Sunda:
- Siapkan 1/2 ikat Kangkung
- Sediakan 1/4 butir Kol
- Ambil 100 gr Tauge (kecambah)
- Sediakan Secukupnya Bawang goreng
- Sediakan Secukupnya Kerupuk
- Siapkan Bumbu sambal kacang:
- Ambil 5 sdm Kacang tanah
- Gunakan 1/2 bagian Kentang kukus
- Ambil 1/2 bagian Ubi kuning kukus (ukuran sedang)
- Sediakan 2 siung Bawang putih
- Ambil 2 ruas Kencur
- Sediakan 1 sdm Garam
- Siapkan 1/2 butir gula merah
- Sediakan 4 buah Cabai rawit (atau sesuai selera)
- Gunakan Secukupnya Air jeruk nipis
- Sediakan Secukupnya Air matang
Di Sunda, lotek menjadi makanan yang digemari banyak masyarakat. Kalau kamu lagi berada di Makanan khas Sunda yang berbentuk tradisional ini dibumbui dengan rempah-rempah pilihan yang. Makanan Khas Sunda - Kuliner nusantara memang memiliki pesonanya masing-masing. Banyak yang salah mengira hidangan Karedok dengan Gado-Gado dan Lotek jika baru pertama kali melihat.
Cara menyiapkan Lotek Khas Sunda:
- Potong dan bersihkan sayur (kangkung, kol dan tauge bisa ditambah kacang panjang). Kemudian kukus selama 15 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.
- Cuci dan goreng kacang tanah hingga warnanya cokelat. Sisihkan
- Bersihkan kentang dan ubi lalu kukus selama 30 menit atau hingga matang. Setelah matang, angkat dan sisihkan.
- Siapkan ulekan, karena kita akan mengulek bumbu kacangnya. Karena ulekan saya ukurannya kecil, ini saya tunjukkan bahan bumbu per porsi ya. Untuk 2 porsi tinggal kalikan 2 saja semua bahan. Bahannya: 1/4 bagian kentang dan ubi, 2 sdm kacang goreng, 1/2 sdm garam, 1 siung bawang putih, 1 ruas kencur, 1/4 bagian gula merah, 2 buah cabai rawit (atau sesuaikan dengan selera). Haluskan semua bahan, setelah halus tambahkan secukupnya air jeruk nipis dan air matang. Cek dan koreksi rasa.
- Setelah bumbu dirasa pas, tambahkan semua sayur yang telah dikukus sebelumnya. Aduk dengan bumbu hingga merata. Setelah merata, pindahkan lotek ke piring, taburi bawang goreng di atasnya dan sajikan dengan kerupuk. Lotek ini bisa disantap dengan nasi maupun lontong ya.
Resep Lotek Bandung Matang Sederhana Spesial Asli Enak. Masakan khas urang sunda satu ini memang mirip pecel dan paling banyak dicari karena rahasia rasa bumbu kacangnya kental pedas. Cara Membuat Lotek Sedap Nikmat - Lotek merupakan masakan tradisional khas Jawa Barat terbuat dari campuran beberapa macam sayuran yang direbus dan disiram dengan sambal serta saus kacang. Makanan Khas Sunda selanjutnya adalah Lotek sahabat. Lotek dan Keredok adalah makana khas Sunda yang juga mirip dengan gado-gado milik Jakarta Sahabat.
Diatas sudah kita ulas perihal resep kuliner lotek khas sunda yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep makanan di diary kita, semoga menginspirasi.
