Perlu anda ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu masakan keripik moring (cimol kering) khas garut ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah kuliner yang nikmat untuk ayah ibu kita dan partner. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu untuk hal ini. sebab mengolah keripik moring (cimol kering) khas garut ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Suka cimol kering yang menjadi kuliner lokal asal Garut? Tahu tidak, kalau cimol kering ternyata sudah menuju ke arah kepunahan? Beda sama produk sejenis—misalnya keripik—yang cuma ada rasa sambalnya aja.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan keripik moring (cimol kering) khas garut ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan kuliner keripik moring (cimol kering) khas garut ini. kita sedikit banyak memerlukan 7 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah, supaya masakan keripik moring (cimol kering) khas garut nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Keripik Moring (Cimol Kering) Khas Garut:
- Siapkan 250 gram tepung terigu
- Siapkan 250 gram tepung tapioka
- Sediakan 5 tangkai seledri, iris halus
- Gunakan 1 sachet kecil kaldu bubuk (Royco/ Masako)
- Sediakan 20 ml air panas (disesuaikan dengan adonan sampai kalis)
- Gunakan 300 ml minyak goreng
- Gunakan 200 ml air untuk merebus adonan
Terdapat berbagai macam pilihan rasa seperti BBQ, keju, pedas dan masih banyak lagi. Moring Garutan adalah makanan khas Garut yang terkenal. Cemilan yang berupa keripik ini terbuat dari cimol. Kemudian, cimol tersebut diiris tipis dan digoreng sampai kering.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Moring (Cimol Kering) Khas Garut:
- Campurkan tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah. Beri irisan seledri dan kaldu bubuk.
- Tuang air mendidih ke adonan sedikit demi sedikit agar adonannya tidak lembek. Aduk sampai kalis.
- Bentuk adonan bulat memanjang. Lalu rebus sampai matang. Agar tidak lengket, beri 2 sendok minyak pada air rebusan.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan kulkas, diamkan semalaman agar mengeras dan gampang dipotong.
- Setelah mengeras, potong setipis mungkin agar proses penggorengan cepat dan hasilnya tdak bantet/ keras saat di makan.
- Goreng dengan minyak yang panas dan banyak hingga matang. Tiriskan. Taburkan bubuk atom/ bubuk bumbu instan dan bon cabe (saya skip bumbu tabur, udah dicomotin sama anak sisa sedikit ðŸ¤ðŸ˜œ)
- Siap disajikan atau disimpan dalam toples.
Perkembangan penjualan moring garutan ini sudah meluas. Moring atau Cimol Kering adalah salah satu makanan khas Garut berbahan dasar tepung kanji yang sudah dibumbui kemudian diiris tipis lalu digoreng. Perkembangan penjualan moring sendiri sudah sangat luas, bahkan rasanya sudah dimodifikasi menjadi beberapa varian ada rasa pedas. MORING adalah singkatan dari cimol kering. moring, cimol kering, keripik, makanan, makanan ringan, makanan pedas, pedas, garut, cikarang, yayu, rachmat, rachmat rahayu, rachmat revolusi, jakarta, martimbang, food, hot, snack, snacks. Molring atau yang lebih dikenal dengan cimol kering merupakan makanan khas Tasikmalaya, yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. bahan pembuatannya hampir sama dengan pembuatan bakso namun yang membedakannya hanya pada proses akhir yakni pengeringan sehingga lebih.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner keripik moring (cimol kering) khas garut yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran kuliner ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di catatan kita, sampai jumpa.
