Dapat anda ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan nasi lengko (khas tegal) ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah makanan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab membuat nasi lengko (khas tegal) ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Nasi lengko merupakan salah satu makanan khas atau makanan yang sangat banyak diminati dan disukai oleh masyarakat Cirebon, Tegal, Indramayu dan daerah daerah lainnya. Nasi Lengko merupakan makanan yang kaya akan serat dan terhitung rendah lemak dan kolesterol karena tidak. Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner nasi lengko (khas tegal) ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan nasi lengko (khas tegal) ini. kita setidaknya memerlukan 10 bahan untuk olahan ini, dan saya rasa perlengkapan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya makanan nasi lengko (khas tegal) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Nasi lengko (khas Tegal):
- Siapkan 250 gr kacang tanah, digoreng kemudian dihaluskan
- Gunakan 3 buah timun, cuci bersih, potong kecil2
- Sediakan 250 gr tauge panjang, cuci bersih, rebus
- Sediakan 4 buah tahu ukuran sedang, digoreng lalu potong kotak2
- Ambil Kerupuk
- Ambil Kecap
- Ambil Cabe rawit
- Ambil Bawang putih
- Ambil secukupnya Gula jawa
- Gunakan Bawang goreng
Ciri khas nasi lengko atau sego lengko yaitu tahu dan tempe yang dipotong kecil-kecil diletakan diatas nasi hangat kemudian ditambahkan dengan sayuran dan di siram dengan bumbu kacang dan kecap yang encer. Satu lagi yang menjadi ciri khasnya yaitu kerucup aci putih berbentuk bulat. Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle). Tak hanya perpaduan nasi, sayuran, dan lauk-pauknya yang sudah enak, nasi lengko masih disiram dengan saus Di tempat asalnya, nasi lengko kerap disebut sebagai sega lengko.
Cara membuat Nasi lengko (khas Tegal):
- Siapkan semua bahan dan bumbu
- Untuk bumbu kacang, campurkan kacang yg sudah dihaluskan, cabe rawit, bawang putih, haluskan semua sampai rata, tambahkan gula jawa sesuai selera.. tambahkan air, aduk rata (teksturnya cair ya) lalu tambahkan garam dan kecap manis, aduk rata, koreksi rasa
- Penyajiannya.. taruh nasi di piring, kemudian masukan irisan timun
- Setelah itu tambahkan tauge rebus dan tahu
- Tambahkan kerupuk dan bawang goreng
- Terakhir siram dengan bumbu kacang dan kecap manis
Makanan ini adalah perpaduan dari nasi yang menjadi bahan utamanya. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Ketika seluruh komponen nasi lengko sudah matang, tata nasi putih di atas piring terlebih dahulu. Letakkan tahu dan tempe goreng di atasnya. Nah, nasi lengko lezat ini sudah bisa dinikmati bersama keluarga!
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan nasi lengko (khas tegal) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, semoga menginspirasi.
