Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner keripik moring (cimol kering) khas garut ini. di situs ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab memasak keripik moring (cimol kering) khas garut ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Suka cimol kering yang menjadi kuliner lokal asal Garut? Tahu tidak, kalau cimol kering ternyata sudah menuju ke arah kepunahan? Beda sama produk sejenis—misalnya keripik—yang cuma ada rasa sambalnya aja.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam mengolah sebuah olahan seperti halnya kuliner keripik moring (cimol kering) khas garut ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang penting kalian perhatikan. sehingga kita bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan keripik moring (cimol kering) khas garut ini. sobat setidaknya memerlukan 7 bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya olahan keripik moring (cimol kering) khas garut nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Keripik Moring (Cimol Kering) Khas Garut:
- Sediakan 250 gram tepung terigu
- Gunakan 250 gram tepung tapioka
- Siapkan 5 tangkai seledri, iris halus
- Gunakan 1 sachet kecil kaldu bubuk (Royco/ Masako)
- Sediakan 20 ml air panas (disesuaikan dengan adonan sampai kalis)
- Gunakan 300 ml minyak goreng
- Gunakan 200 ml air untuk merebus adonan
Terdapat berbagai macam pilihan rasa seperti BBQ, keju, pedas dan masih banyak lagi. Moring Garutan adalah makanan khas Garut yang terkenal. Cemilan yang berupa keripik ini terbuat dari cimol. Kemudian, cimol tersebut diiris tipis dan digoreng sampai kering.
Langkah-langkah menyiapkan Keripik Moring (Cimol Kering) Khas Garut:
- Campurkan tepung tapioka dan terigu dalam satu wadah. Beri irisan seledri dan kaldu bubuk.
- Tuang air mendidih ke adonan sedikit demi sedikit agar adonannya tidak lembek. Aduk sampai kalis.
- Bentuk adonan bulat memanjang. Lalu rebus sampai matang. Agar tidak lengket, beri 2 sendok minyak pada air rebusan.
- Setelah matang, angkat dan dinginkan. Setelah dingin masukan kulkas, diamkan semalaman agar mengeras dan gampang dipotong.
- Setelah mengeras, potong setipis mungkin agar proses penggorengan cepat dan hasilnya tdak bantet/ keras saat di makan.
- Goreng dengan minyak yang panas dan banyak hingga matang. Tiriskan. Taburkan bubuk atom/ bubuk bumbu instan dan bon cabe (saya skip bumbu tabur, udah dicomotin sama anak sisa sedikit ðŸ¤ðŸ˜œ)
- Siap disajikan atau disimpan dalam toples.
Perkembangan penjualan moring garutan ini sudah meluas. Moring atau Cimol Kering adalah salah satu makanan khas Garut berbahan dasar tepung kanji yang sudah dibumbui kemudian diiris tipis lalu digoreng. Perkembangan penjualan moring sendiri sudah sangat luas, bahkan rasanya sudah dimodifikasi menjadi beberapa varian ada rasa pedas. MORING adalah singkatan dari cimol kering. moring, cimol kering, keripik, makanan, makanan ringan, makanan pedas, pedas, garut, cikarang, yayu, rachmat, rachmat rahayu, rachmat revolusi, jakarta, martimbang, food, hot, snack, snacks. Molring atau yang lebih dikenal dengan cimol kering merupakan makanan khas Tasikmalaya, yang terbuat dari tepung tapioka dan tepung terigu. bahan pembuatannya hampir sama dengan pembuatan bakso namun yang membedakannya hanya pada proses akhir yakni pengeringan sehingga lebih.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan keripik moring (cimol kering) khas garut yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah ilmu resep makanan di buku kita, :).
