Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu olahan martabak manis / bangka / bandung / terang bulan teflon ini. di situs ini kita akan sedikit mengulas tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan sahabat. persiapkan buku tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak martabak manis / bangka / bandung / terang bulan teflon ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
This video is about Resep MARTABAK MANIS (TERANG BULAN) TEFLON Trivina Kitchen Hai.ada sedikit kesalahan penulisan di video, gula yang dikocok dengan. Dengan resep dan takaran yang tepat, hasil martabak manis terang bulan teflon ini bisa bersarang dan berstektur lembut.
Rasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya makanan martabak manis / bangka / bandung / terang bulan teflon ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga anda dapat memperoleh sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan martabak manis / bangka / bandung / terang bulan teflon ini. anda setidaknya memerlukan 18 perlengkapan untuk hal ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 9 langkah, supaya kuliner martabak manis / bangka / bandung / terang bulan teflon nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Martabak Manis / Bangka / Bandung / Terang Bulan Teflon:
- Siapkan 250 gram Terigu Protein Sedang
- Siapkan 5 sdm Gula Pasir
- Siapkan 5 sdm Margarin / Butter Leleh
- Gunakan 1 butir Telur
- Gunakan 1/2 sdt Baking Powder Double Action (BPDA), pastikan fresh
- Siapkan 1/2 sdt Ragi, pastikan fresh
- Sediakan Sejumput Garam
- Siapkan Sejumput Bubuk Kayu Manis
- Sediakan Sejumput Vanili, skip jika pakai pasta atau perasa susu
- Sediakan Sejumput Bubuk Vanilla L'arome (Pasta susu bubuk)
- Siapkan 350-400 ml Air, dilihat dari ukuran telur dan kelembaban tepung
- Ambil 1/2 sdt pasta Panda, opsional
- Sediakan Secukupnya Gula untuk taburan
- Sediakan Secukupnya Mentega / Margarin untuk olesan dalam dan luar
- Sediakan Toping
- Sediakan Keju
- Siapkan Mesis
- Sediakan Krimer/Susu Kental Manis
Martabak manis ini dibeberapa daerah disebut terang bulan. Makanan yang pada awanya dijajakan dipinggir Panaskan teflon di atas kompor, olesi dengan margarin agar martabak tidak lengket. Cara membuat martabak manis Bandung: Siapkan wadah, tuangkan tepung terigu protein sedang. Martabak manis bertekstur lebih lembut, sedangkan martabak bangka bertekstur lebih tebal.
Cara membuat Martabak Manis / Bangka / Bandung / Terang Bulan Teflon:
- Ayak terigu. Tambahkan gula, ragi, dan garam. Aduk rata.
- Tambahkan air, aduk rata dengan ballon whisk. Jika menggumpal bisa disaring. Diamkan adonan kurang lebih 1 jam.
- Kocok lepas 1 buah telur, lalu tambahkan ke adonan, aduk rata. Lalu tambahkan bubuk kayu manis dan bubuk L'arome, aduk asal tercampur saja.
- Tambahkan mentega / margarin cair, aduk kembali. Lalu tambahkan Baking soda atau baking powder, aduk.
- Panaskan teflon sampai terdengar bunyi mendesis jika diciprati air dan segera hilang. Jangan gunakan api besar. Masukkan adonan, putar teflon agar adonan menempel ke pinggiran teflon untuk membuat lapisan tipisnya. Kecilkan api.
- Setelah mulai bergelembung dan berongga, beri taburan gula secukupnya. Tutup teflon dan biarkan hingga matang. Sesekali cek bagian bawahnya. Jika sudah mulai coklat tapi adonan masih ada yang sedikit mentah, matikan api dan tetap tutup teflon. Akan matang dengan sendirinya.
- Jika sudah matang, angkat. Beri olesan mentega/butter tipis saja. Potong martabak terlebih dahulu baru beri toping.
- Lipat martabak sesuai potongan dan olesi kembali dengan margarin / mentega agar kulitnya mengkilap. Potong sesuai selera.
- Jika ingin variasi yang lain, beri pasta sesaat sebelum dituang saja, seperti variasi pandan ini.
Banyak yang bilang kalau terang bulan adalah martabak manis. Bahkan, konon kudapan ini merupakan Banyak yang percaya bahwa martabak manis yang kita kenal berasal dari Bandung. Di beberapa daerah ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. ciri khas rasa yang berbeda di berbagai daerah, ada martabak manis Bandung ada pula martabak manis Bangka. Resep sajian martabak manis teflon kali ini adalah sajian yang akan dapat anda buat di rumah dengan mudah. Panaskan teflon diatas kompor dan nyalakan api yang kecil.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner martabak manis / bangka / bandung / terang bulan teflon yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah pengetahuan resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
