Lumpia basah khas Bandung
Lumpia basah khas Bandung

Dapat kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika anda sedang mencari bumbu olahan lumpia basah khas bandung ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak melihat perihal bagian-bagian masakan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah makanan yang nikmat untuk anak dan teman dekat. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk masakan ini. sebab membuat lumpia basah khas bandung ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.

Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam membuat sebuah kuliner seperti halnya makanan lumpia basah khas bandung ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.

Jangan bayangkan mirip dengan lumpia basah khas Semarang ya, karena lumpia khas kota kembang ini sungguh unik. Jika lumpia lain tersaji dalam bentuk lipatan rapi, lumpia ini tersaji 'apa adanya'. Tumisan tauge, telur, dan ayam ditaruh di atas kulit lumpia yang sudah dioles saus gurih.

Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan lumpia basah khas bandung ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan tersebut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai memasak nya dengan 8 tahapan, supaya masakan lumpia basah khas bandung nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. mari segera saja kita proses.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Lumpia basah khas Bandung:
  1. Ambil Kulit lumpia
  2. Gunakan Tauge cuci bersih sisihkan
  3. Gunakan Daun bawang cuci bersih iris sisihkan
  4. Sediakan 1 buah Bengkoang, kupas cuci iris tipis tipis, sisihkan
  5. Gunakan 1 Telor
  6. Sediakan Bakso, sosis, iris sisihkan (opsional)
  7. Gunakan Minyak goreng
  8. Sediakan 300 ml Air
  9. Sediakan Merica
  10. Ambil Garam
  11. Siapkan Penyedap rasa (opsional)
  12. Siapkan Gula merah satu keping,iris tipis sisihkan
  13. Siapkan Minyak goreng
  14. Sediakan Tepung tapioka atau sagu 3 sendok atau secukupnya
  15. Sediakan Bahan Bumbu halus
  16. Gunakan 6 siung bawang putih
  17. Siapkan Cabe bebas

Padahal rasanya tak kalah enak dengan makanan populer Bandung. Lumpia basah khas Bandung pun siap disajikan untuk camilan keluarga. Berbeda dengan lumpia goreng pada umumnya, lumpia basah khas jajanan kota bandung ini dibuat dari campuran tauge, telur dan bumbu masak yang ditumis kemudian dibungkus dengan lumpia dan diberikan lumuran kuah gula merah yang dikentalkan dan dicampur dengan bengkuang. To assemble the lumpia, spread the bottom half of a wrapper with a spoonful of the tapioca starch thickened syrup.

Cara menyiapkan Lumpia basah khas Bandung:
  1. Masukkan 300 ml air ke wajan atau panci, masukkan potongan bengkoang dan irisan gula merah. Rebus sampai sesuai dengan kematangan yang diinginkan. Kalau saya sih sampe gak kriuk bengkoangnya. Angkat bengkoang, biarkan airnya tetap di wajan, untuk membuat olesan.
  2. Masukkan tepung maizena yang sudah dilarutkan ke dalam segelas air. Aduk aduk sampai berubah warna dan mengental. Matikan lalu sisihkan untuk plating nanti.
  3. Untuk bumbu halus, agar bisa dipakai beberapa kali bisa sebelumnya ditumis dulu sebentar.
  4. Siapkan wajan untuk memasak lumpia, masukkan minyak goreng secukupnya. Masukkan telor, orak arik sebentar. Tambahkan bumbu halus. Aduk, masukkan tauge dan bengkoang, juga irisan bakso dan sosis (sesuai selera),
  5. Masukkan garam, penyedap dan merica sesuai selera, aduk rata, cek ras dan koreksi. Taburi daun bawang
  6. Plating.
  7. Letakkan olesan diatas lumpia, lalu masukkan isian lumpia. Selamat menikmati

Place a generous amount of the filling atop the wrapper. Fold and roll like a burrito, folding in the two sides and then rolling until enclosed. Lihat juga resep Lumpia basah khas Bandung enak lainnya. Baru tahu ternyata lumpia basah itu dari bandung aslinya.😂 Saya gak pakai bengkoang ya moms karena pakai bahan yang ada saja.tapi tetep enaak ko moms.mudah lagi buatnya. Asli khas Bandung, rasanya dijamin enak.

Tadi sudah kita catat tentang resep masakan lumpia basah khas bandung yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah koleksi resep makanan di diary anda, sampai jumpa.