Bisa kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk anak kesayangan dan partner. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan untuk olahan ini. sebab mengolah pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Resep Pepes Ayam - Menurut Wikipedia, pepes atau pais merupakan ciri khas Jawa (Sunda) dalam mengolah bahan makanan dengan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Biasanya, bahan utama yang digunakan adalah ikan, ayam, dan tahu. Teksturnya yang lembut, daging ayamnya yang empuk, gurih dan aroma daun bawang goreng bikin Bubur ayam Cianjur menggunakan kuah pais, yakni bahan dan bumbu yang sering digunakan untuk membuat pepes.
Kualitas rasa menjadi suatu hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya olahan pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa kuliner yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan olahan pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 19 perlengkapan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 4 step mudah, supaya kuliner pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan nantinya bisa menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung, cuci, potong-potong kecil
- Gunakan 5 lembar daun pisang ukuran disesuaikan
- Ambil 2 batang sereh
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 ikat daun kemangi
- Sediakan 4 gelas air minum
- Gunakan 2 sdt garam
- Gunakan 1 sdt lada putih
- Gunakan 2 sdm gula pasir
- Gunakan tusuk gigi secukupnya
- Ambil bumbu haluskan :
- Gunakan 10 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Ambil 10 buah kemiri
- Siapkan 1 sdt bubuk lengkuas
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 2 sdt ketumbar
- Ambil 1 sdt bubuk jahe
Resipi Ayam Teriyaki homemade yang sangat mudah, sedap dan tidak pedas. Istimewa hidangan ini tidak menggunakan sos teriyaki segera. Boleh Masak Cara Kukus & Bakar. Budidaya - Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam buras (bukan ras) yang sudah banyak diternakkan sejak jaman dahulu.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan:
- Haluskan bumbu (saya blender semua supaya cepat). Lalu tumis bumbu halus sampai matang. Tambahkan sedikit air.
- Masukkan ayam, aduk-aduk rata. Tambahkan gula, garam dan lada secukupnya. Tambahkan air, aduk rata. Masak sampai air mengering sekitar 1 jam.
- Setelah air nya kering, angkat lalu ambil 1-2 potong ayam dan bumbunya, letakkan pada daun pisang, tambahkan potongan kecil sereh dan segenggam daun kemangi. Lalu bungkus dan rekatkan dengan tusuk gigi / lidi.
- Kemudian kukus selama 1-2 jam, karena ayam kampung lebih keras dagingnya dari ayam broiler, maka lebih lama mengukusnya membuat daging ayam menjadi empuk.
Ayam kampung memang terkenal dengan rasanya yang gurih dan lezat diolah menjadi menu apa saja. Hal ini karena tanpa santan menyebabkan rendang ayam ini tidak mengandung terlalu banyak lemak. Saran penyajian untuk nasi kuning tanpa santan enak, gurih dan sederhana dapat ditambahkan topping untuk melengkapi nilai gizi yaitu dengan tambahan ayam goreng, telur, abon Tips untuk anda ketika membuat nasi kuning tanpa santan adalah perhatikan air yang digunakan untuk menanak nasi. Setiap pepes punya cita rasa masing-masing yang gak bisa disamakan. Kalau kamu kebetulan punya daging ayam melimpah, coba deh bikin pepes ayam pedas yang sangat Selamat memasak pepes ayam pedas gurih!
Diatas sudah kita bahas perihal resep masakan pepes ayam kampung homemade gurih tanpa santan yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di buku kita, :).
