Dapat kalian ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu makanan soto ayam kampung khas tasik ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah masakan yang menggugah selera untuk keluarga dan sahabat. sediakan alat tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. dikarenakan mengolah soto ayam kampung khas tasik ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan soto ayam kampung khas tasik ini, karena itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu kita perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Soto Ayam legendaris ini terkenal seantero Tasikmalaya. Maka saat VTB berkunjung ke kota ini, disempatkan untuk mencicipi Soto Ayam ini. Resep Soto Ayam - Mengutip Wikipedia Indonesia, soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia dengan kuah sedap sejenis sup ayam dengan ciri khas kuahnya yang berwarna kekuningan.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner soto ayam kampung khas tasik ini. sobat sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya pikir bahan dibawah ini sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 langkah, supaya olahan soto ayam kampung khas tasik nantinya bisa memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Ayam Kampung Khas Tasik:
- Sediakan 1 ekor ayam kampung
- Siapkan 400 ml santan (aku pakai kara)
- Sediakan 150 ml susu evaporated (aku pakai merk f&n, boleh skip)
- Sediakan 1,5 liter air
- Gunakan 1 ruas jahe geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas geprek
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 3 batang serai geprek
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Sediakan 4 buah kemiri
- Sediakan Garam
- Siapkan Merica
- Siapkan Kaldu ayam bubuk (aku pakai knorr)
Makanan sejenis sup dengan kuah berwarna kuning atau bening ini sangat mudah ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. Biasanya, topping yang digunakan adalah suwiran daging ayam kampung serta hati ayam. Sebagai salah satu makanan khas Tasikmalaya, bubur Tasik sangat mudah ditemukan. Resep soto ayam kampung, takkan pernah bosan orang Indonesia dibuatnya.
Langkah-langkah membuat Soto Ayam Kampung Khas Tasik:
- Rebus ayam kampung, tambahkan sedikit garam dan merica, kurleb 20 menit, buang kotoran dan airnya. Ulangi sampai ayam benar2 empuk dan kaldunya keluar
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri. Lalu tumis bersama jahe dan lengkuas sampai bumbu matang (sedikit kecoklatan) dan bau kemiri hilang
- Angkat ayam yg sudah empuk, iris kasar semua dagingnya sampai terpisah dari tulang, lalu masukan kembali ke dalam air rebusan
- Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis, tambahkan garam, merica, kaldu bubuk sesuai selera, daun salam dan serai, terakhir masukkan santan dan susu evaporated (opsional). Jangan lupa lanjut pakai api kecil yhaaa kurleb 10 menit. Matikan api
- Sajikan dengan taburan bawang daun, bawang goreng, rawit hijau yg dihaluskan (sambal khas soto nonoy), dan jeruk limau/purut
Wajib untuk bisa membuatnya di rumah, bukan? Resep Soto Ayam Kampung, Satu yang Selalu Mengundang Selera. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Yang membedakan antara soto ayam biasa dengan soto ayam lamongan adalah tambahan serbuk krupuk udang yang biasa disebut sebagai poya. Taburan poya krupuk udang ini ternyata mampu membuat soto asal lamongan ini tampil beda.
Diatas sudah kita ulas tentang resep masakan soto ayam kampung khas tasik yang tahun ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi sobat untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan anda, terima kasih.
