Bisa kalian ketahui bahwasannya anda berada disitus yang tepat bila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner ayam kampung kecap sunda ini. disini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan mengolah ayam kampung kecap sunda ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Ayam kecap Sunda adalah masakan ayam kecap dengan cita rasa lokal khas Jawa Barat, oleh sebab itu bahannya pun dari hasil lokal. Pilih ayam kampung berusia tanggung untuk mendapatkan citarasa yang lebih sedap. Bahan-bahan Ayam ungkep Sunda ini punya rasa dan aroma yang khas karena penggunaan daun jeruk yang cukup banyak.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kita dalam meracik sebuah masakan seperti halnya olahan ayam kampung kecap sunda ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan makanan ayam kampung kecap sunda ini. anda sedikit banyak memerlukan 14 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 8 langkah mudah, supaya kuliner ayam kampung kecap sunda nantinya bisa memberikan rasa yang maksimal untuk kalian nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Kampung Kecap Sunda:
- Gunakan 1 ekor ayam potong potong
- Sediakan 1 lengkuas geprek
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Sediakan 5 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdm gula merah sisir
- Sediakan 1 sdm air asam jawa
- Gunakan secukupnya Cabe rawit
- Sediakan 2 tomat hijau potong potong
- Ambil 1000 cc air
- Gunakan Bahan yang di iris iris :
- Ambil 100 gram bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 3 cabe merah besar
- Siapkan 3 cabe hijau besar
Inilah resep ayam kecap yang nikmat, gurih dan bikin susah move on. Lengkap dengan cara membuat serta tips memasaknya untuk dicoba. Selain sup ayam, sambal, sama nasi goreng, sepertinya ayam kecap masuk daftar masakan ibu yang paling dikangenin ketika kita sedang jauh. Langkah akhir, sajikan soto ayam Sunda ke kecap manis.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kampung Kecap Sunda:
- Siapkan ayam yang sdh di potong potong dan bumbu yang diperlukan.
- Tumis bumbu iris, lengkuas geprek dan daun salam sampai dengan harum.
- Masukkan ayam, dan tumis ayam sampai dengan berubah warna.
- Masukkan kecap manis, air asam jawa, gula merah, garam dan kaldu jamur.
- Masukkan air, dan masak sampai air menyusut.
- Masukkan tomat dan cabe rawit.
- Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental.
- Disajikan dengan kucuran jeruk nipis…mantullll 👍
Didihkan air dalam panci, rebus ayam. Selain ayam kampung, ayam buras lainnya adalah ayam bangkok, ayam arab, ayam pelung, ayam katai, ayam kedu, ayam nunukan dan lain sebagainya. Maka dari itu, awalnya budidaya ayam kampung petelur hanyalah sebagai sampingan saja. Meski ukurannya kecil rasanya lebih gurih. Tapi kalau susah didapat seperti di tempat tinggal saya sekarang ya silakan pakai ayam yang ada.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan ayam kampung kecap sunda yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena citarasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kita untuk menambah koleksi resep masakan di diary sobat, sampai jumpa.
