Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan pepes ikan ala kampung halaman ini. disini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk ayah ibu kita dan sahabat. persiapkan buku tulis apabila dirasa diperlukan dalam masakan ini. sebab membuat pepes ikan ala kampung halaman ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Makanan di sini nggak ribet dan ala-ala western. Justru, Anda benar-benar merasakan hawa pedesaan Yogyakarta dari tempe goreng dengan bumbu petis sampai ngopi pakai biskuit juga oke. Kompensasi berada di dataran tinggi ini tentu akan susah sinyal.
Rasa adalah sebuah hasil akhir dalam kesuksesan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan pepes ikan ala kampung halaman ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting anda perhatikan. sehingga anda bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan pepes ikan ala kampung halaman ini. kalian sedikit banyak memerlukan 16 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan berikut sedikit mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner pepes ikan ala kampung halaman nantinya akhirnya membuahkan rasa yang spesial untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Pepes Ikan ala Kampung Halaman:
- Sediakan 1/2 kg Ikan belanak (boleh diganti ikan lain)
- Gunakan 5 buah tomat merah, poton
- Gunakan 6 lembar daun salam
- Gunakan 4 lembar daun jeruk
- Gunakan 1/2 buah jeruk nipis
- Ambil Secukupnya garam, kaldu jamur
- Gunakan Daun pisang untuk alas ikan
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 30 buah cabe rawit (optional)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 4 buah kemiri
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Siapkan 1 ruas jahe
- Siapkan 1 ruas kunyit
- Sediakan 1 sdm gula jawa
Sudah bosan karna hampir tiap hari goreng ikan,kalau gak ya dibakar. Hallo semuanya, hari ini saya masak pepes ikan pakai daun kemangi dan daun salam, enak banget karena kaya akan bumbu. Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu.
Cara membuat Pepes Ikan ala Kampung Halaman:
- Cuci bersih ikan, beri perasan jeruk nipis diamkan 15 menit. Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus, koreksi rasa. Potong tomat jadi 8 bagian. Masukkan ikan lalu dicamput sampai bumbu merata.
- Siapkan wajan(kalo dikampung pake cobek dari tanah liat. saya pakai teflon yg uda ga dipake), beri alas daun pisang sampai agak tebal, tata ikan dan bumbu diatas daun pisang, lalu tutup atasnya dengan daun pisang. Bakar dengan api sedang, jangan lupa dibalik agar matang merata.
- Siap disajikan menemani nasi hangat.
Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. Aroma pepes ikan mas yang kuat berasal dari bumbu-bumbu rempah, diantaranya adalah kemangi. Resep ikan pepes : ikan pepes adalah salah satu hidangan masyarakat Indonesia yang banyak diminati. Cara memasak resep pepes ikan mas ala sunda: Siapkan ikan yang ingin di pepes, bersihkan dan beri perasan jeruk nipis agar tidak berbau amis. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. dibakar, digoreng, dipesmol dll. salah satu kreasi mengolah ikan yaitu dipepes, mengolah ikan.
Tadi sudah kita bahas tentang resep makanan pepes ikan ala kampung halaman yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.
