Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila kalian sedang mencari resep makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini. disini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah masakan yang spesial untuk ayah ibu kita dan teman. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan memasak bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Odading jadi perbincangan hangat belakangan ini. Roti goreng khas Bandung ini ternyata punya banyak nama lain di daerah Indonesia. Ada juga yang bingung membedakan penyebutan bolang-baling dan galundeng.
Rasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam memasak sebuah masakan seperti halnya kuliner bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang penting anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) ini. sobat setidaknya memerlukan 7 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya olahan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) nantinya dapat membuahkan rasa yang maksimal untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Bolang Baling (Semarang)/ Odading (Bandung):
- Sediakan 25 sdm terigu pro sedang
- Gunakan 4 sdm gula pasir
- Gunakan 1 sdt ragi
- Siapkan 1 butir telur
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Siapkan 3 sdm minyak goreng
- Sediakan 100 ml air hangat
Sekarang teman masak bisa bikin sendiri di rumah pake resep ini. Kuliner ini mempunyai nama Bolang-baling di Semarang, Jepara, Demak, Kudus, kemudian Galundeng di Jogjakarta, Kue Bantal di Jakarta. • Mengenal Odading yang Kini Viral di Medsos, Namanya Berawal dari Kisah Lucu. Bahkan, ada kuliner di luar negeri yang mirip dengan Odading. Bolang baling adalah kue yang mirip dengan donat.
Cara menyiapkan Bolang Baling (Semarang)/ Odading (Bandung):
- Masukkan gula pasir dalam air hangat aduk hingga larut..kemudian masukkan ragi tunggu hingga berbuih
- Setelah berbuih masukkan telur dan minyak goreng lalu kocok hingga rata
- Dalam wadah lain, campur terigu dan garam, lalu perlahan masukkan larutan gula, ragi dan telur..kemudian aduk hingga setengah kalis..
- Tutup rapat adonan menggunakan kain/plastik lalu diamkan hingga mengembang 2x lipat kurleb 45 menit- 1 jam
- Setelah mengembang, kempiskan adonan agar udara keluar, lalu pipihkan menggunakan rolling pin sampai ketebalan sekitar 1-1,5 cm..kemudian tutup rapat dan diamkan selama 15 menit
- Setelah itu potong2 adonan berbentuk persegi/persegi panjang (sesuai selera)
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng adonan bolang baling hingga matang kecoklatan
Di Banyumas kue bolang baling ini disebut dengan nama galundeng. Galundeng adalah roti goreng yang terbuat dari tepung terigu dengan rasa enak, umumnya dijual di pinggir jalan. Setelah berimigrasi ke Semarang, nenek jualan bolang-baling ini. Bolang-baling pertama yang ada di Semarang," kata Lusi sambil mengaduk adonan Adonan yang digunakan untuk membuat bolang-baling ini nggak jauh beda dari bolang-baling lainnya. Odading adalah kue/roti goreng khas Bandung yang memiliki tekstur seperti Cakwe.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan bolang baling (semarang)/ odading (bandung) yang hari ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di buku sobat, terima kasih.
