Dapat kalian ketahui bahwa kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep olahan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. disini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian masakan ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan kolega. sediakan buku tulis jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir untuk kesuksesan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun teman kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. kalian sedikit banyak memerlukan 22 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami rasa perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 langkah mudah, supaya masakan nasi lengko / sega lengko khas cirebon nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk kita nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Ambil Bahan Utama :
- Sediakan 4 centong nasi putih
- Siapkan 4 buah tempe goreng, potong kotak2
- Sediakan 4 buah tahu goreng, potong kotak2
- Ambil 2 buah timun, potong kotak2 kecil
- Sediakan 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan
- Gunakan 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg
- Ambil 3 tangkai seledri, iris halus
- Siapkan 1 lembar daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Gunakan 4 sdm kecap manis
- Ambil Secukupnya krupuk
- Siapkan Secukupnya minyak goreng
- Ambil Bahan Bumbu Kacang :
- Siapkan 150 gr kacang tanah, goreng
- Gunakan 5 siung bawang merah, goreng
- Siapkan 3 siung bawang putih, goreng
- Ambil 5 buah cabe merah kriting, goreng
- Ambil 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Siapkan 2 sdm gula merah, sisir halus
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air
Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. De Wikipedia, la enciclopedia libre. (Redirigido desde Sega lengko ). Sega Lengko ( Nasi lengko en indonesio , arroz Lengko en inglés ) es un plato típico cirebonés en Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal y sus alrededores. Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko.
Cara membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan bahan.
- Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
- Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri.
- Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua.
- Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge.
- Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya.
- Ulala… Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih.
Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat. Generasi ketiga RM Nasi Lengko Haji Barno, Abdul menyarankan untuk menyantap nasi lengko caranya sayuran, sambal kacang, dan nasi diaduk dengan merata. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Lihat juga resep Nasi Lengko Cirebon enak lainnya. Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle).
Diatas sudah kita ulas perihal resep masakan nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadikan referensi kita untuk menambah wawasan resep kuliner di buku sobat, terima kasih.
