Bisa kalian ketahui bahwa kalian berada disitus yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu makanan pepes ikan mas ini. di tempat ini kita akan sedikit mengulas tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk anak dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat pepes ikan mas ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap. jangan lewatkan video Pepes Ikan Mas khas Jawa Barat ala Dapur Mama Sashi Original Indonesian Food di channel ini : https Pepes Ikan Mas Khas Sunda, Kenikmatan Haqiqi.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner pepes ikan mas ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner pepes ikan mas ini. kita setidaknya memerlukan 18 bahan-bahan untuk masakan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 6 step mudah, supaya masakan pepes ikan mas nantinya bisa membuahkan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- Gunakan 1/2 kg ikan mas
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Siapkan Daun pisang, jemur
- Sediakan 1 sdt garam
- Siapkan Bumbu halus
- Siapkan 5 siung bawang merah (sy pake 6)
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Siapkan 1 cm jahe
- Ambil 2 cm kunyit
- Sediakan 8 butir kemiri
- Siapkan Bumbu tambahan
- Gunakan 8 buah rawit campur
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Sediakan 3 batang sereh, memarkan
- Sediakan 1 ikat kemangi, petik
- Sediakan 1 buah belimbing sayur, bisa diganti tomat hijau
- Sediakan 1 sdm garam (atau sesuai selera)
Yuk, kita simak resep berikut ini untuk mengetahui resep ikan. Resep pepes ikan mas maupun pepes ikan kembung merupakan kuliner peninggalan leluhur. Berikut petunjuk cara membuat pepes ikan secara sederhana namun rasanya sangat enak. Membuat pepes ikan mas cukup mudah.
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Mas:
- Lumuri ikan dengan perasan air jeruk nipis sampai ke dalam agar tidak amis, beri sedikit garam.
- Haluskan seluruh bumbu halus. Tambahkan potongan tomat dan daun bawang, kemudian aduk rata. Tambahkan daun kemangi. Beri garam dan kaldu bubuk. Setelah dikukus, rasa asin akan berkurang. Jadi sy beri garam 1 sdm, supaya nanti rasanya pas.
- Sediakan daun pisang. Tempatkan 1 ekor ikan mas di atasnya. Masukkan bumbu halus ke dalam perut ikan mas. Lalu lumuri bumbu halus pada seluruh permukaan ikan. Tambahkan 1 batang serai, lalu tutup dengan daun salam. Beri 3 buah rawit campur.
- Bungkus ikan menggunakan tusuk gigi (sy pake staples). Lakukan sampai habis. Tutup rapat. Kukus selama 1 jam.
- Bakar di teflon. Bolak balik. Supaya kering dan aroma nya lebih harum.
- Sajikan dengan nasi hangat. Hmmmm.. nikmat banget. Rasanya mantab apalagi ditambah tahu sebagai pelengkap.
Ikan mas juga banyak ditemukan di pasaran. Yang harus diingat dan perlu dicatat adalah selalu gunakan ikan mas yang masih segar. Resep Pepes Ikan Mas - di daerah jawa sendiri, ikan yang paling populer dijadikan kuliner yaitu ikan mas. banyak sekali resep yang bisa diteraokan untuk mengolah ikan menjadi kuliner pemanja lidah. Resep Pepes Ikan Mas, Menu Andalan Bagi yang Ingin Menjaga Berat Badan. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner pepes ikan mas yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang spesial dan gampang dalam pembuatannya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary kita, terima kasih.
