Perlu anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari resep olahan pepes ikan mas 🐟 ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang lezat untuk keluarga dan partner. sediakan alat tulis jika dirasa perlu untuk olahan ini. sebab memasak pepes ikan mas 🐟 ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Selain digoreng, ikan mas juga cocok diolah menjadi pepes. Menu khas Sunda ini memiliki rasa yang sedap penuh dengan bumbu. Selain itu, tekstur dagingnya juga lembut dan bumbu yang meresap.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya makanan pepes ikan mas 🐟 ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan masakan pepes ikan mas 🐟 ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 16 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan tersebut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai meracik nya dengan 2 tahapan, supaya olahan pepes ikan mas 🐟 nantinya bisa membuahkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pepes ikan mas 🐟:
- Ambil 2 ekor ikan mas (masing- masing d potong 2)
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Gunakan 1 jempol kunyit
- Ambil 1/2 jempol jahe
- Gunakan Bumbu tambahan :
- Sediakan 1 buah tomat besar
- Siapkan 2 ruas serai
- Sediakan 8 daun salam
- Ambil 12 cabai rawit
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu jamur
- Siapkan Bahan lainnya :
- Siapkan secukupnya Daun pisang
- Sediakan Tusuk gigi secukupnya
Membuat Pepes Ikan Mas Duri Lunak. Pepes atau Pais merupakan suatu cara khas dari Jawa Barat untuk mengolah bahan makanan dengan bantuan daun pisang untuk membungkus ikan beserta bumbunya. Proses ini membuat rasa bumbu semakin meresap jauh ke dalam makanan. Brilio.net - Pepes identik dengan bahan ikan, meskipun kini sudah banyak kreasi pepes dari bahan lain.
Langkah-langkah membuat Pepes ikan mas 🐟:
- Bersihkan ikan dan potong menjadi 2, kemudian lumuri garam dan merica sedikit diamkan sebentar. Ulek bumbu halus, kemudian tambahkan garam dan kaldu lalu sisihkan. Iris tomat dan serai, sisihkan. Campurkan irisan serai ke dalam bumbu halus kemudian aduk.
- Kemudian ambi ikan dan taruh di daun pisang yang sudah layu lumuri bumbu halus tambahkan irisan tomat, cabai rawit (masing- masing 4 buah) dan daun salam (masing- masing 2 lembar), bungkus. Lakukan sampai bahan habis. Selanjutnya kukus ikan selama 45 menit, setelah matang lalu sajikan.
Namun tetap saja pepes ikan menjadi masakan yang digemari banyak orang Lauk pepes ikan ini sangat mudah dibuat di rumah. Waktu memasaknya pun sesuai selera kita, jika tidak suka terlalu. Pepes merupakkan aneka olahan ikan atau tahu yang dibungkus dengan daun pisang. Dengan keanekaragaman bumbu rempah yang dihaluskan ditambah dengan tomat dan daun kemangi menghasilkan rasa dan aroma yang membangkitkan selera makan. Resep Pepes Ikan - Pepes merupakan makanan yang memasaknya dibungkus menggunakan daun pisang.
Diatas sudah kita bahas tentang resep olahan pepes ikan mas 🐟 yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang enak dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep makanan di catatan kita, terima kasih.
