Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu masakan paisan patin khas kalimantan selatan ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk anak dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa diinginkan untuk masakan ini. dikarenakan membuat paisan patin khas kalimantan selatan ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya sobat dalam memasak sebuah olahan seperti halnya olahan paisan patin khas kalimantan selatan ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Beberapa di antaranya ada di Kalimantan Selatan. Dengan dipadupadankan pemandangan indah khas perbukitan hijau dan sungai dengan aliran air yang menyegarkan dan juga bebatuan besar, Anda akan mendapatkan panorama yang tiada duanya. Di Kalimantan Selatan banyak sekali olahan ikan yang dipepes, seperti paisan patin ini.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan paisan patin khas kalimantan selatan ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai memasak nya dengan 3 langkah, supaya makanan paisan patin khas kalimantan selatan nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kita rasakan. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Paisan Patin Khas Kalimantan Selatan:
- Ambil Bahan
- Siapkan 300 gram ikan patin, potong menjadi 2 bagian
- Siapkan 1 buah cabe merah, iris serong
- Siapkan 1 buah cabe hijau besar, iris serong
- Siapkan 2 buah belimbing tunjuk (belimbing wuluh/ sayur), potong-potong
- Sediakan Daun pisang dan tusuk lidi, secukupnya
- Sediakan Bumbu halus
- Ambil 8 butir bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Sediakan 8 butir kemiri, sangrai
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 1 cm lengkuas
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kencur
- Gunakan 1 batang sereh
- Siapkan 1/4 sdt terasi
- Gunakan 1 sdm air asam jawa
- Siapkan secukupnya Garam, gula pasir dan penyedap,
Disebut dekikian, karena ketupat ini berasal dari daerah kandangan. Bahan baku untuk membuat ketupat ini adalah beras, hanya saja tekstunya sedikit lebih keras dibandingkan. Kain Sasirangan, kerajinan khas daerah Kalimantan Selatan. Kain sasirangan yang merupakan kerajinan khas daerah Kalimantan Selatan (Kalsel) menurut para tetua masyarakat setempat, dulunya digunakan sebagai ikat kepala (laung), juga sebagai sabuk dipakai kaum lelaki serta sebagai.
Cara menyiapkan Paisan Patin Khas Kalimantan Selatan:
- Haluskan semua bahan bumbu. Tambahkan air asam jawa. Aduk rata.
- Masukkan potongan ikan patin, irisan cabe dan belimbing tunjuk. Aduk hingga rata.
- Siapkan daun pisang, bungkus ikan dan semat bagian ujungnya dengan tusuk lidi, kemudian bakar ikan hingga matang. Angkat dan sajikan.
Berbagai makanan khas Kalimantan Selatan bahkan sudah menjadi menu makanan tradisional yang di kenal luas di seluruh penjuru Negeri. Kurang lengkap rasanya liburan ke Kalimantan Selatan jika tidak mencicipi aneka masakan Banjar dan daerah lainnya yang punya citarasa yang unik juga nikmat. Adapun tentang makanan khas dari daerah bajarmasin kalimantan sangatlah bnyak pisang, gangan haliling, gangan katuyung, gangan kaladi, luncar kaladi, lumbu kaladi bapais, urap, lodeh nangka, kulit nangka bajaruk, jaruk tarap, paisan wadi haruan, paisan wadi sapat, wadi basanga. RESEP NUSANTARA -Kalimantan Selatan- Paling seneng tuh klo makan ikan patin baubar pake nasi hangat. Paisan Patin (brengkesan ikan patin) Khas Kalimantan Selatan.
Diatas sudah kita catat tentang resep masakan paisan patin khas kalimantan selatan yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang enak dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, semoga menginspirasi.
