Bisa sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari resep makanan pepes patin (khas lampung) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan teman. sediakan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk hal ini. dikarenakan memasak pepes patin (khas lampung) ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Cara Membuat Pepes Tempoyak Patin Khas Palembang Salah satu makanan khas Palembang selain pempek adalah Pepes Tempoyak Ikan Patin. Inilah salah satu masakan khas palembang yaitu pepes ikan patin tempoyak khas palembang, dari tekstur rasanya sangat lezat dan gurih. #resepdancaramembuatpepestempoyakikankhaspalembanb #pepestempoyakikanpatin #tempoyakikanpatinpalembang Kali ini saya akan membagikan resep dan cara membuat. Goda kali ini bertema satu tim yang saling recook makanan asal daerah masing-masing.
Kualitas rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam memasak sebuah makanan seperti halnya masakan pepes patin (khas lampung) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pengolahan olahan pepes patin (khas lampung) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 19 perlengkapan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan tersebut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 langkah mudah, supaya makanan pepes patin (khas lampung) nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Pepes Patin (khas Lampung):
- Siapkan 500 gr ikan patin
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 10 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawang putih
- Siapkan 4 cm lengkuas
- Gunakan 1 sdm ketumbar butir
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 1,5 sdt gula pasir
- Gunakan 1 sdm kunyit bubuk
- Siapkan Bumbu Iris :
- Sediakan 4 cm lengkuas
- Siapkan 2 batang daun bawang
- Gunakan 4 batang serai
- Siapkan Secukupnya daun salam
- Ambil Secukupnya daun jeruk
- Sediakan Secukupnya cabe (bisa skip)
- Gunakan Secukupnya daun pisang
- Ambil 1 mangkok daun kemangi
- Siapkan 2 buah tomat, potong-potong
Pepes ikan patin tempoyak merupakan makanan khas yang berasal dari daerah kota jambi. Lumuri ikan patin merata dengan jeruk nipis. Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan daun salam dan daun jeruk. Makanan khas Lampung - Lampung memang terkenal sebagai kota yang menghasilkan makanan-makanan khas paling enak.
Langkah-langkah membuat Pepes Patin (khas Lampung):
- Siapkan bahan bumbu halus, lalu haluskan (saya pakai Chopper)
- Bersihkan ikan
- Pindahkan bumbu halus ke dalam baskom, tambahkan garam dan gula pasir. Lalu masukkan ikan yang sudah di bersihkan, aduk menyatu dengan bumbu
- Siapkan bahan bumbu iris
- Siapkan daun pisang yang sudah di sobek sesuai selera. Letakkan bumbu iris secukupnya di atas daun, kemudian taruh ikan diatasnya, tambahkan daun kemangi serta tomat potong dan cabe rawit utuh
- Lipat daun kemudian sematkan ujung-ujungnya. Lakukan sampai ikan habis
- Gunting ujung-ujung daunnya agar rapih. Kukus pada panci yang sudah di panaskan sebelumnya. Saya kukus 40menit. Setelah itu ambil per bungkus pepesnya, bakar diatas grill
Seruit merupakan salah satu makanan khas Lampung yang sering dihidangkan saat ada acara keluarga, pernikahan, acara adat serta acara keagamaan. Namanya adalah pepes tempoyak ikan patin, masakan khas nusantara ini mempunyai rasa dan aroma yang sangat lezat. Selain itu, ikan patin juga mengandung protein lebih banyak dibanding dengan ikan tawar lainnya. Sehinga mengkonsumsi ikan patin sangat baik sekali untuk kesehatan tubuh. Ikan patin adalah salah satu sumber protein terbaik.
Tadi sudah kita catat tentang resep masakan pepes patin (khas lampung) yang hari ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang menggugah selera dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kalian untuk menambah koleksi resep masakan di buku kalian, semoga menginspirasi.
