Perlu kalian ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari resep masakan gangan asam kepala patin (sayur asam) ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan partner. sediakan catatan apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. dikarenakan membuat gangan asam kepala patin (sayur asam) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Video saya kali bagaimana Cara Membuat Gangan Asam Iwak Kapala Patin/Sayur Asem Ikan Kepala Patin. Sayur Asem adalah salah satu dari beragai banyaknya menu masakan nusantara. Dikota Banjarmasin ada varian Sayur Asem, yaitu Gangan Asam Iwak.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah olahan seperti halnya masakan gangan asam kepala patin (sayur asam) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang menggugah selera dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun sahabat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pembuatan kuliner gangan asam kepala patin (sayur asam) ini. kita sedikit banyak memerlukan 15 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 2 langkah mudah, supaya olahan gangan asam kepala patin (sayur asam) nantinya akhirnya memberikan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gangan asam kepala patin (sayur asam):
- Siapkan 2 ekor kepala ikan patin
- Gunakan 1 ikat kacang panjang
- Ambil 1 buah mentimun
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan secukupnya kol
- Ambil 1 buah cabai merah besar
- Gunakan secukupnya garam dan gula
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 5 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Sediakan 1 cm kunyit
- Gunakan secukupnya asam jawa
- Sediakan secukupnya terasi
Review Gangan Asam Kepala Patin Banjarmasin Rasanya Enak Dan Sederhana. Resep Gangan Asam Ikan Haruan Bumbu Sederhana. Ya, gangan asam kepala patin merupakan kuliner khas Sumatra yang sangat khas. Sulit menemukan sajian ini di belahan Indonesia lainnya.
Cara membuat Gangan asam kepala patin (sayur asam):
- Rebus kacang panjang,kol,timun,tomat,cabe dan ikan patin hingga matang dan mendidih.lalu masukkan bumbu yg dihaluskan td.aduk rata dan masak hingga semua matang dan mendidih
- Tambahkan gula dan garam, aduk rata dan cicipi rasa. Siap disajikan dengan nasi hangat 😀
Olahan sayur yang paling sering dimasak dimasak dirumah.orang rumah favorit banget sama ikan patin. Gangan asam banjar ini biasanya disandingkan dengan ikan bakar,ikan goreng maupun ikan pepes ditambah dengan sambal terasi. Selain gangan asam kepala patin, di Rumah Makan Patin Hj Husniah ini juga menawarkan beberapa menu lainnya seperti patin goreng, ayam goreng, udang galah yang tidak kalah lezatnya dan bisa menjadi pilihan para pengunjung. Gangan asam merupakan sayur asamnya orang Banjar. Sayur ini berisi kacang, kubis, dan timun serta ditambah dengan ikan TRIBUN-VIDEO.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner gangan asam kepala patin (sayur asam) yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang menggugah selera dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi salah satu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi sobat untuk menambah koleksi resep olahan di buku kita, terima kasih.
