Perlu anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mencari bumbu kuliner ulukutek leunca - tumis oncom ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab memasak ulukutek leunca - tumis oncom ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Rasa merupakan suatu hasil akhir dalam keberhasilan kita dalam meracik sebuah makanan seperti halnya kuliner ulukutek leunca - tumis oncom ini, karena itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi suatu hal yang perlu kalian perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Tumis Oncom Leunca - Ulukutek Leunca. Bagi orang Sunda tentu sudah tidak asing lagi dengan yang namanya leunca. Tumis leunca atau ulukutek leunca adalah makanan khas parahyangan atau sunda.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan olahan ulukutek leunca - tumis oncom ini. sobat sedikit banyak memerlukan 17 bahan perlengkapan untuk hal ini, dan kami pikir bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 4 langkah mudah, supaya masakan ulukutek leunca - tumis oncom nantinya bisa membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ulukutek Leunca - Tumis Oncom:
- Gunakan 2 potong oncom (uk 12x6cm,tebal 2cm)
- Gunakan 6 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 100 gram leunca atau sesuai selera
- Ambil 2 tangkai daun bawang
- Ambil Secukupnya gula putih
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil 2 sdm larutan air asam
- Ambil Secukupnya minyak goreng
- Sediakan 1 cm lengkuas geprek
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Gunakan Bumbu halus:
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan 5 buah cabai merah keriting
- Gunakan 1 cm kencur
There are two kinds of oncom: red oncom and black oncom. Oncom is closely related to tempeh; both are foods fermented using mold. Red oncom reduces the cholesterol levels of rats, suggesting effects in humans. Recook resep nya mba Winda, buat setoran cookies minggu ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ulukutek Leunca - Tumis Oncom:
- Hancurkan oncom menjadi potongan kecil-kecil. Cuci bersih daun kemangi, cabe rawit merah dan leunca. Iris daun bawang
- Tumis bumbu halus, jika sudah harum masukkan sereh, daun salam, lengkuas dan cabe rawit merah. Aduk rata.
- Masukkan leunca dan oncom lalu aduk rata dengan api kecil. Masukkan larutan air asam, gula dan garam.
- Terakhir masukkan daun kemangi dan daun bawang. Aduk hingga rata. Cicipi dan sisihkan. Selamat menikmati.
Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukan cabai, tunggu agak layu masukan telur lalu diorak-arik, kemudian masukan leunca tunggu agak layu. Cara Membuat Tumis Oncom Leunca Ulukutek Leunca. Bismillahirrahmanirrahim Assalamualaikim cookpaders,, Oncom memng sederhana tpi bila diolah bisa jga jdi Tumis oncom leunca (ulukutek leunca). Saya belum pernah masak ini sebelumnya karena nggak begitu doyan masakan ini karena ada leunca nya.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner ulukutek leunca - tumis oncom yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang enak dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku kita, semoga menginspirasi.
