Dapat sobat ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu kuliner pisang bollen bandung ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, supaya nantinya bisa menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk keluarga dan teman dekat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam masakan ini. karena memasak pisang bollen bandung ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah masakan seperti halnya olahan pisang bollen bandung ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Seperti yang udah dijanjikan di ig story ini dy tutorial pisang bolennya, makasi y yg sudah menunggu😉 Maaf lama y. Yang masih #dirumahaja #wfh tapi kangen bolen khas Bandung yang super enak dan mantab, bikin sendiri yuk.! Nah buat yang belum pernah, jangan sedih dan mupeng ya.
Baiklah, mari kita memulai saja pengolahan kuliner pisang bollen bandung ini. kita setidaknya memerlukan 17 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan perlengkapan berikut sangat mudah untuk diperoleh di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 10 langkah, supaya masakan pisang bollen bandung nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang spesial untuk sobat rasakan. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Pisang Bollen Bandung:
- Ambil Bahan A
- Ambil 100 gr terigu (aku pake segitiga biru)
- Sediakan 100 gr mentega (aku pakai blue band)
- Siapkan 50 gr susu bubuk (boleh skip)
- Ambil Bahan B
- Ambil 120 gr terigu
- Ambil 75 gr mentega
- Siapkan 50 gr gula pasir
- Sediakan 50 gr susu Dancow
- Gunakan 50 ml air matang suhu ruang
- Ambil Isian
- Sediakan 3 btr pisang (aku pakai pisang ketan) potong, panggang sbntar
- Ambil Coklat leleh (boleh ganti Meises)
- Sediakan Keju slice (boleh balok cheddar)
- Ambil olesan
- Siapkan 1 btr kuning telur
- Ambil Secukupnya Meises & keju parut
Pakai bahasa indonesia aja kali kak Dan paa praktek ,cara caranya. Pisang bolen yang melegenda ini punya rasa yang nikmat dan punya tempat tersendiri di hati penggemar kuliner khas Bandung. Kuliner ini menyimpan cerita sejarah yang menarik lho! Resep dengan petunjuk video: Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung?
Cara menyiapkan Pisang Bollen Bandung:
- Siapkan semua bahan2, jangan lupa baca bismillah
- Uleni bahan A dan Bahan B secara terpisah, setelah Kalis / tidak lengket di tangan, SIMPAN DI KULKAS selama 20 mnt
- Panggang pisang dgn margarin hingga layu dan harum
- Setelah 20 mnt, keluarkan Bahan A dan B dari kulkas lalu bagi sama besar menjadi 12 pcs bulatan
- Pipihkan bahan B terlebih dahulu menggunakan pin rolling + plastik (biar ngga lengket) lalu letakkan Bahan A di tengah, lipat seperti amplop dan giling rata ( bisa dilipat 2 kali untuk layer lebih banyak
- Susun Isian ke atas bahan A dan B yang sudah pipih, lalu bungkus seperti amplop dan letakkan di loyang dengan posisi lipatan ada di bawah
- Olesi bagian atas dengan Kuning telur dan Keju Parut
- Panggang dengan Suhu 200'C selama kurleb 30 mnt (sesuaikan Oven masing2)
- Keluar kan dari oven setelah matang dan angin2 kan sebentar lalu siap untuk di santap 😘
- Aroma nya harum bangeeeet… Rasanya juga lembut dan creamy…
Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Ketika membahas oleh-oleh khas Bandung, tentunya anda familiar dengan bolen pisang. Biasanya, bolen memiliki dua variasi rasa atau isian, yakni coklat dan keju. Akan tetapi, kini mulai muncul juga. Bolen Pisang Coklat Keju adalah Bolen Pisang yang dibalut dengan adonan puff pastry yang Primarasa sangat terkenal dengan kue-kue khas Bandung nya.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan pisang bollen bandung yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi sobat untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, semoga menginspirasi.
