Dapat kalian ketahui bahwasannya sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu makanan daging gepuk ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk makanan ini, supaya nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang lezat untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam olahan ini. karena mengolah daging gepuk ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Lihat juga resep Gepuk Daging enak lainnya. Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi? Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk.
Rasa merupakan sebuah hasil akhir dalam kesuksesan sobat dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya olahan daging gepuk ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan olahan daging gepuk ini. anda setidaknya memerlukan 19 bahan perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 4 langkah, supaya kuliner daging gepuk nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kalian nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Daging gepuk:
- Gunakan 500 gram daging
- Ambil Bahan rebusan:
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 sdt merica bubuk
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 2 ruas jempol lengkuas
- Siapkan 1/2 ruas jahe
- Ambil 1 sdm ketumbar
- Sediakan Bahan pelengkap:
- Sediakan 500 ml kaldu rebusan daging
- Gunakan 1 bks santan kental
- Gunakan Secukupnya gula merah (sesuai selera)
- Siapkan Secukupnya garam dan gula pasir
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 3 sdm air asam jawa
- Gunakan 3 lembar daun salam
Gepuk daging sapi, atau biasa disebut dengan empal, merupakan makanan yang cukup terkenal di daerah Jawa Barat dan menjadi salah satu menu wajib yang disajikan di restoran-restoran Sunda. Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal. Gepuk, olahan daging sapi khas Sunda yang direbus setengah matang kemudian dipukul-pukul agar empuk.
Cara membuat Daging gepuk:
- Rebus daging beserta bahan rebusan. Kurleb 1/2 jam lebih,sampai empuk. Jika sudah empuk potong2 lalu pukul2 pakai ulekan. Sisihkan.
- Tumis bumbu halus,tambahkan air kaldu bekas rebusan dan santan tunggu hingga mendidih. Lalu masukan daging.
- Tambahkan bahan pelengkap (saya gk pakai sereh krna diwarung lagi kosong). Aduk2 hingga rata. Jgn lupa tes rasa,manis nya bisa disesuaikan selera ya mom. Tunggu hingga air menyusut (saya sampai benar2 kering/air habis).
- Goreng daging hingga kecoklatan. Angkat dan sajikan. Nikmat disantap dengan nasi panas.
Salah satu hidangan Nusantara berbahan dasar daging adalah empal gepuk. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya. Jadi, sebelum dibumbui dan diungkep, daging digepuk. Daging sapi yang dibuat gepuk hingga terasa empuk dan mudah saat dikunyah harus melewati proses Selengkapnya mengenai pembuatan gepuk daging sapi dapat anda lihat pada ulasan cara. Selain rasanya yang enak, daging sapi gepuk suwir ini dijamin bikin selera makan langsung Nah, kalau pengin masak gepuk yang berbeda, kamu bisa mencoba dengan daging suwir.
Diatas sudah kita catat perihal resep makanan daging gepuk yang saat ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena citarasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kita untuk menambah koleksi resep olahan di diary anda, semoga menginspirasi.
