Perlu sobat ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat bila anda sedang mempelajari bumbu masakan nasi lengko khas cirebon jeh! ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang lezat untuk ayah ibu kita dan sahabat. sediakan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah nasi lengko khas cirebon jeh! ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Olahan nasi asal Cirebon ini mengombinasikan nasi putih dengan berbagai lauk sederhana, seperti sayuran, tahu, dan tempe goreng. Kunci kenikmatan nasi lengko ada pada siraman bumbu saus kacangnya. Kamu juga bisa bikin sendiri di rumah, kok.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan sobat dalam meracik sebuah kuliner seperti halnya makanan nasi lengko khas cirebon jeh! ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa olahan yang nikmat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan putra putri kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Oke, mari kita memulai saja pembuatan makanan nasi lengko khas cirebon jeh! ini. sobat sedikit banyak memerlukan 24 bahan-bahan untuk hal ini, dan kami rasa bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 4 langkah, supaya kuliner nasi lengko khas cirebon jeh! nantinya dapat membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!:
- Ambil Bumbu Kacang
- Ambil 70 gr Kacang tanah
- Gunakan 3 buah cabe merah kriting
- Ambil 7-20 buah cabe rawit (tergantung mau pedas atau enggak)
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan Sedikit kencur (2cm)
- Ambil Air asam jawa (20ml)
- Gunakan Isian
- Sediakan Tempe
- Gunakan Tahu putih
- Siapkan Daun kucai (wajib. Karena ini yg bikin sedep)
- Siapkan Timun
- Siapkan Toge
- Ambil Kecap manis
- Ambil Bahan lainnya
- Siapkan Minyak goreng
- Gunakan Gula merah
- Gunakan Garam
- Gunakan Kaldu bubuk
- Gunakan Pelengkap
- Sediakan Sambal
- Ambil Peyek / kerupuk
- Siapkan Telor dadar
Terdiri dari nasi putih yang ditaburi potongan kecil mentimun, tauge rebus, dan kadang-kadang irisan kol. COM - Nasi lengko merupakan penganan khas Cirebon yang terdiri dari putih yang ditanak menggunakan panci sehingga berkesan sangat tradisional. Umumnya, nasi lengko juga dicampurkan dengan bahan kuah kacang yang bertekstur kental. Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko Khas Cirebon Jeh!:
- Buat sambal kacang terlebih dahulu. 1) goreng kacang tanah hingga matang (berubah warna kecoklatan) angkat & tiriskan. 2) goreng cabe & bawang sampai layu kemudian angkat dan tiriskan. 3) haluskan (blender) kacang & bumbu yg sudah digoreng tadi termasuk kencur dan air asam jawa.
- Tumis bumbu kacang yang sudah dihaluskan tambahkan air, gula merah, garam, kaldu bubuk lalu masak sampai air agak menyusut, angkat dan taruh dalam mangkuk.
- Siapkan isian lengkonya. 1) goreng tahu dan tempe yang sudah dipotong dadu, angkat & tiriskan. 2) cuci bersih toge lalu rebus sebentar, angkat dan tiriskan. 3) cuci bersih daun kucai lalu iris2 dan sisihkan dalam wadah.
- Penyajian. 1) siapkan 1 porsi nasi hangat. 2) beri isian toge, tahu, tempe dan irisan timun (cacah). 3) siram dengan bumbu kacang, lalu beri tambahan kecap manis (sesuai selera). 4) taburkan irisan daun kucai dan bawang goreng. Sajikan dengan pelengkapnya🥰
Nasi lengko khas Cirebon ini memadukan nasi putih dengan lauk dan sayur sederhana yang dipotong-potong, seperti tahu dan tempe goreng, timun, tauge, daun bawang, serta seledri. Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. Wisatakulinercirebon.com, CIREBON- Singgah di Kota Cirebon saat Ramadhan tiba adalah sesuatu yang sangat menyenangkan karena kita bisa mencicipi kuliner khas kota cirebon ini, yakni Nasi (Sega) Jamblang. Salah satu tempat yang cocok untuk berbuka. Nasi Lengko khas Cirebon, sederhana namun kaya akan rasa dan warna.
Tadi sudah kita bahas perihal resep olahan nasi lengko khas cirebon jeh! yang bulan ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang lezat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep kuliner di catatan sobat, sampai jumpa.
