Bisa anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila kalian sedang mencari resep olahan colenak (dicocol enak) | jajanan khas bandung ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak kesayangan dan sahabat. siapkan alat tulis apabila dirasa diinginkan dalam hal ini. sebab mengolah colenak (dicocol enak) | jajanan khas bandung ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Walaupun singkong menjadi salah satu bahan makanan pokok di beberapa daerah Indonesia, singkong lebih sering dijadikan bahan dasar camilan. Khas Bandung - Colenak adalah salah satu makanan khas Jawa Barat yaitu kota Bandung. Penamaan ini karena berasal dari bahasa sunda yaitu dicocol enak, itulah sebabnya dinamakan colenak. tuang saus gula kelapa diatas tape singkong. colenak khas Bandung siap dinikmati.
Kualitas rasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya makanan colenak (dicocol enak)
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner colenak (dicocol enak) | jajanan khas bandung ini. kalian sedikit banyak memerlukan 10 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai membuat nya dengan 5 tahapan, supaya kuliner colenak (dicocol enak) | jajanan khas bandung nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan COLENAK (dicoCOL ENAK) | Jajanan khas Bandung:
- Gunakan 500 gram peuyeum/tape singkong yang mateng lembut
- Sediakan Secukupnya margarin untuk memanggang
- Gunakan Bahan Saus/Topping:
- Sediakan 100 gram kelapa parut tidak terlalu tua dan tidak terlalu muda
- Gunakan 150 gram gula merah, sisir/potong kecil
- Sediakan 120 ml air
- Siapkan 1 sdm santan instant (tambahan mamake)
- Siapkan 1/4 sdt vanili bubuk
- Ambil 1 lembar daun pandan, potong-potong
- Gunakan Secubit garam
Singkatan dalam bahasa Sunda : dicocol enak yaitu tape singkong bakar dinikmati dengan cara dicocol ke saus gula merah yang dicampur kelapa parut setengah tua ( enten enten ). Resep Colenak Bandung Tape Singkong Peuyeum Sederhana Spesial Asli Enak. Colenak merupakan singkatan dari "dicocol enak" Makanan tradisional Ada juga yang menyebutnya dengan sebutan kue colenak peuyeum tapai sajian sedap jajanan tradisional khas sunda banget. Colenak khas bandung, ini dia resepnya.
Cara membuat COLENAK (dicoCOL ENAK) | Jajanan khas Bandung:
- Resep asli: hancurkan tape singkong dengan garpu, bersihkan seratnya, bentuk sesuai selera. Padatkan. Versi mamake: tape dibiarkan utuh. Kebetulan beli yang sudah dipotong-potong.
- Buat topping/saus: masukkan gula merah sisir/potong, daun pandan, santan, air, garam dan vanili bubuk ke dalam wajan. Masak hingga gula merah larut sempurna. Aduk rata. Matikan api lalu saring.
- Masukkan kelapa parut ke dalam air gula (Pastikan sebelum diparut, kelapa telah dibersihkan kulit arinya lalu diparut memanjang). Nyalakan api sedang. Masak sambil diaduk-aduk sampai matang dan air menyusut. Jangan sampai benar-benar kering.
- Panaskan bakaran/teflon. Beri 1 sdm margarin lalu masukkan tape singkong. Panggang hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan. Kalau bapake suka agak gosong.
- Cara penyajian: tata tape bakar di piring, siramkan saus unti kelapa di atasnya. Siap dihidangkan hangat. MasyaAllah enak banget.
Resep kreasi colenak - dicocol uueenaaakkk. Colenak, Jajanan dari Singkong Khas Bandung. COLENAK adalah salah satu makanan khas dari Jawa Barat. Makanan yang terbuat dari tape ini identik dengan oleh-oleh dari kota Bandung ataupun Purwakarta. Colenak sendiri merupakan hasil singkatan dari dicocol enak, sehingga peuyeum yang menjadi bahan dasarnya akan enak bila dicocol dengan sambalnya.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner colenak (dicocol enak) | jajanan khas bandung yang hari ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep kuliner di diary sobat, :).
