Bisa anda ketahui bahwa sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu olahan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini. disini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah kuliner yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan alat tulis jika dirasa perlu dalam hal ini. dikarenakan memasak pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang menggugah selera dalam olahan kita, dan hal itu bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Resep Pepes Tahu - Tahu merupakan makanan terbuat dari hasil fermentasi kedelai yang diambil sarinya. Makanan yang sering kita jumpai hampir setiap hari ini memiliki protein yang cukup tinggi dengan tingkat sodium yang rendah. Resep 'pepes tahu kemangi' paling teruji.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan olahan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) ini. kalian sedikit banyak memerlukan 17 bahan-bahan untuk olahan ini, dan saya rasa bahan dibawah ini lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai meracik nya dengan 15 step mudah, supaya makanan pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) nantinya dapat membuahkan rasa yang nikmat untuk anda nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang):
- Gunakan 1 buah tahu cina
- Ambil 1 batang daun bawang
- Siapkan 2 ikat daun kemangi
- Siapkan 2-3 lembar daun salam
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil Santan (saya pake 1sdm fiber creme)
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk (kalo pake lada biasa ikut di uleg ya)
- Gunakan Bumbu uleg:
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 3 buah cabe keriting (ambil 1/2 buah, iris serong untuk garnish)
- Ambil 7 buah cabe rawit (optional sesuai selera/skip)
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Siapkan 1 ruas jari kunyit (bisa pake kunyit bubuk 1/2 sdt)
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar (bisa pake ketumbar bubuk
Resep masakan pepes tahu ini ada beberapa macam sesuai dengan bahan pelengkapnya, seperti resep pepes tahu pedas, pepes tahu jamur, pepes tahu teri, dan pepes tahu udang. Resep pepes tahu - Salah satu sumber protein nabati yang sering dikonsumsi oleh masyarakat adalah tahu. Teksturnya yang lembut berpadu dengan rasanya yang nikmat membuat lauk pauk ini banyak disukai masyarakat. Tahu diperoleh dari sari kedelai yang mengalami proses fermentasi.
Cara menyiapkan Pepes Tahu Kemangi (Tanpa Daun Pisang):
- Siapkan dan cuci bersih bahan-bahan
- Hancurkan tahu dengan menggunakan garpu
- Iris serong daun bawang
- Haluskan bumbu uleg namun tidak sampai halus, termasuk kunyit dan ketumbar (kalau pake kunyit dan ketumbar bubuk ga usah diuleg, nanti langsung campurin ke adonan aja)
- Masukkan bumbu uleg ke dalam wadah yang berisi tahu yang telah dihancurkan. Tambahkan kaldu jamur dan lada bubuk, aduk hingga rata
- Masukkan irisan daun bawang
- Masukkan larutan fiber creme (1sdm fiber creme dicampur 5sdm air hangat)
- Aduk hingga semua bercampur rata, koreksi rasa.
- Masukkan daun kemangi, aduk rata
- Masukkan telur dan aduk hingga semua bercampur rata
- Saatnya dibungkus! Karena anak kost ga punya daun pisang, alhasil pake aluminium tray yang sudah diolesi minyak goreng terlebih dahulu. Masukkan adonan sampai 1/2 wadah
- Masukkan daun salam
- Tambahkan kembali adonan untuk menutup daun salam, beri irisan cabe keriting diatasnya
- Masukkan adonan ke dalam kukusan yang sudah panas duluan ya. Kukus selama +/- 30 menit sampai pepes matang. Note: jangan lupa pasang kain (serbet) di tutup kukusan supaya uap air tidak menetes
- Sajikan. Ini enak banget buat jadi gadoan hehe
Inilah resep pepes tahu daun kemangi enak dan gurih dengan bahan bahan yang mudah didapat dan harganya murah. Resep tahun pepes pedas merupakan salah Pepes tahu pada paling enak dengan menggunakan daun pisang, namun demikian bisa juga dengan resep pepes tahu tanpa daun pisang. Resep Pepes Tahu - Mungkin kita sudah tidak asing lagi dengan yang namanya Pepes Tahu. Pepes tahu merupakan salah satu menu makanan Indonesia yang Beri tambahan kemangi, potongan tomat hijau, cabe rawit, dan bungkus daun pisang. Langkah terakhir kukus pepes tahu ikan teri tadi.
Diatas sudah kita catat tentang resep kuliner pepes tahu kemangi (tanpa daun pisang) yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep masakan di diary anda, :).
