Perlu kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat jika sobat sedang mencari bumbu olahan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. disini kita akan sedikit melihat perihal bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang spesial untuk keluarga dan partner. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam hal ini. karena memasak nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini memerlukan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Citarasa merupakan suatu hasil akhir untuk keberhasilan kalian dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini, karena itu proses-proses dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga kalian dapat menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Sega lengko (nasi lengko dalam bahasa Indonesia) adalah makanan khas masyarakat pantai utara (Cirebon dan sekitarnya). Sega Lengko (Nasi lengko in Indonesian, Lengko rice in English) is a typical cirebonese dish in Cirebon, Indramayu, Brebes, Tegal and surrounding areas. Nasi lengko atau sego lengko merupakan nasi bungkus khas Cirebon dimana di dalamnya terdapat nasi putih , tempe, tahu, potongan mentimun, tauge, daun kucai , taburan bawang goreng dan bumbu rujak yang pedas.
Oke, mari kita mulai saja pengolahan olahan nasi lengko / sega lengko khas cirebon ini. kalian setidaknya memerlukan 22 bahan-bahan untuk kuliner ini, dan kami rasa bahan perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 7 tahapan, supaya kuliner nasi lengko / sega lengko khas cirebon nantinya akhirnya membuahkan rasa yang menggugah selera untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Gunakan Bahan Utama :
- Ambil 4 centong nasi putih
- Gunakan 4 buah tempe goreng, potong kotak2
- Siapkan 4 buah tahu goreng, potong kotak2
- Gunakan 2 buah timun, potong kotak2 kecil
- Ambil 100 gr tauge, seduh air panas, tiriskan
- Ambil 5 lbr daun kucai, iris halus, jk tdk ada ganti seledri/daun bwg
- Gunakan 3 tangkai seledri, iris halus
- Sediakan 1 lembar daun bawang, iris halus
- Gunakan 2 sdm bawang goreng
- Sediakan 4 sdm kecap manis
- Sediakan Secukupnya krupuk
- Gunakan Secukupnya minyak goreng
- Sediakan Bahan Bumbu Kacang :
- Ambil 150 gr kacang tanah, goreng
- Sediakan 5 siung bawang merah, goreng
- Ambil 3 siung bawang putih, goreng
- Ambil 5 buah cabe merah kriting, goreng
- Siapkan 5 buah cabe rawit merah, goreng
- Ambil 2 sdm gula merah, sisir halus
- Sediakan 1 sdt garam
- Ambil 150 ml air
Sajian ini kemudian disiram dengan saus kacang dan diberi taburan bawang merah goreng, kemudian disajikan. De Wikipedia, la enciclopedia libre. (Redirigido desde Sega lengko ). Sega Lengko ( Nasi lengko en indonesio , arroz Lengko en inglés ) es un plato típico cirebonés en Cirebon , Indramayu , Brebes , Tegal y sus alrededores. Cobalah makanan khas lain Cirebon yakni nasi lengko.
Langkah-langkah membuat Nasi Lengko / Sega Lengko Khas Cirebon:
- Siapkan bahan.
- Goreng tempe, tahu, kacang tanah, bawang merah, bawang putih, cabe merah kriting dan cabe rawit merah.
- Seduh tauge dng air panas, tiriskan, potong2 timun dan iris2 kucai/daunbawang/seledri.
- Bawang merah goreng, bawang putih goreng, cabe merah kriting goreng, cabe rawit merah goreng dan kacang tanah goreng dng ditambah garam, gula merah sisir dan air haluskan semua.
- Ambil satu centong nasi putih di piring, atasnya tambahkan timun, tempe dan tahu yg dipotong kotak2 kecil, kemudian tauge.
- Tambahkan atasnya dng 1,5 sdm sambal kacang, taburi daun kucai / daun seledri dan daun bawang, beri 1 sdm kecap manis taburi bawang merah goreng tambahkan atasnya dng krupuk yg diremas, atau krupuk bs jg dipisah disantapnya.
- Ulala… Hhmm.. Sega lengko khas pantura Cirebon nan nikmat siap disantap bersama krupuk putih.
Nasi lengko banyak juga disebut pecelnya Cirebon, Jawa Barat. Generasi ketiga RM Nasi Lengko Haji Barno, Abdul menyarankan untuk menyantap nasi lengko caranya sayuran, sambal kacang, dan nasi diaduk dengan merata. Sega lengko adalah makanan khas masyarakat pantai utara. Lihat juga resep Nasi Lengko Cirebon enak lainnya. Nasi lengko khas Kota Cirebon (qubicle).
Tadi sudah kita catat perihal resep masakan nasi lengko / sega lengko khas cirebon yang bulan ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan citarasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah ilmu resep olahan di diary kita, sampai jumpa.
