Dapat kalian ketahui bahwa anda berada dialamat situs yang tepat jika kalian sedang mencari bumbu masakan lotek enak dan segar ini. disini kita akan sedikit banyak melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah makanan yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab membuat lotek enak dan segar ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam membuatnya.
Siang-siang begini, enaknya menyantap sepiring lotek pedas dan segar. Akan lebih nikmat lagi jika dilengkapi dengan kerupuk dan potongan lontong. Lalu, bagaimana cara membuat lotek yang enak dan segar?
Rasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya kita dalam membuat sebuah masakan seperti halnya masakan lotek enak dan segar ini, karena itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa menghasilkan sebuah citarasa olahan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan masakan lotek enak dan segar ini. kita sedikit banyak memerlukan 11 perlengkapan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sedikit mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 3 tahapan, supaya makanan lotek enak dan segar nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang nikmat untuk anda rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Lotek Enak dan Segar:
- Ambil Secukupnya Sayuran (toge, pakcoy, kol, labu siam, buncis)
- Ambil 2 buah Jeruk purut
- Ambil Beberapa lembar Kemangi
- Siapkan 1 buah ubi rebus
- Sediakan Bumbu ulek
- Ambil 2 genggam Kacang tanah (goreng)
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Sediakan 3 cm kencur
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya gula pasir
Porsi yang disajikan juga cukup pas dan mengenyangkan. Lotek selanjutnya yang terkenal enak di Bandung adalah lotek Alkateri. Lotek ini selain enak dengan bumbu kacang yang manis, pedas dan gurihnya Jika lotek matang sayurannya direbus terlebih dahulu, sedangkan lotek mentah sayurannya langsung dicampur bumbu kacang dalam kondisi segar. Berbeda dengan gado dan lotek yang berisi rebusan sayuran, karedok berisi sayuran mentah seperti mentimun, tauge, kol, kacang panjang, daun kemangi dan terong yang dipotong-potong dan disiram dengan bumbu kacang.
Langkah-langkah menyiapkan Lotek Enak dan Segar:
- Potong dan cuci sayuran, kemudian rebus sayuran sampai setengah matang lalu tiriskan
- Giling atau ulek bumbu ulek sampai halus, kemudian beri perasan jeruk purut
- Campurkna bumbu ulek dengan sayuran, pakai irisan tahu goreng (optional). Dan siap dihidangkan.
Lihat juga resep Lotek Solo, Lotek, Rujak Lotek enak lainnya. Cara membuat lotek paling enak dan mantab menggunakan bahan sederhana ada disini. Lotek adalah masakan sunda yang banyak ditemukan di Jawa Barat yang merupakan makanan tradisional Indonesia dengan bahan berupa ketupat dan bakwan mirip dengan gado-gado. Cara membuat salad buah yang enak dan segar. Cocok dikonsumsi saat diet apalagi jika dibuat untuk jualan.
Tadi sudah kita bahas tentang resep kuliner lotek enak dan segar yang bulan ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu olahan yg terfavorit banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di buku kita, :).
