Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila kalian sedang mempelajari bumbu kuliner pepes bandeng presto tempe ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan kolega. siapkan buku tulis apabila dirasa perlu dalam masakan ini. dikarenakan memasak pepes bandeng presto tempe ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Lihat juga resep Bandeng presto pedas enak lainnya. Kalau di rumah ada sisa bandeng presto yang belum digoreng, coba olah saja menjadi pepes. Pepes bandeng presto. foto: Cookpad/Yuli Rahmawati.
Kualitas rasa menjadi sebuah hasil akhir untuk kesuksesan kita dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya kuliner pepes bandeng presto tempe ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang penting kita perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pengolahan kuliner pepes bandeng presto tempe ini. anda sekurang-kurangnya memerlukan 18 bahan-bahan untuk hal ini, dan saya rasa bahan-bahan tersebut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 3 tahapan, supaya masakan pepes bandeng presto tempe nantinya dapat menghasilkan rasa yang maksimal untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pepes bandeng presto tempe:
- Ambil 4 ekor bandeng presto siap pakai
- Ambil 1/2 papan tempe
- Siapkan 3 ikat daun kemangi
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Ambil 10 buahCabe rawit hijau
- Gunakan 5 lembar daun salam
- Ambil 1 batang sereh
- Gunakan 1 bungkus santan kara ukuran kecil
- Siapkan Daun pisang untuk membungkus
- Ambil Tusuk gigi
- Siapkan Bumbu halus
- Ambil 3 buah cabe merah keriting
- Gunakan 5 butir bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 1/2 sdt gula pasir
- Ambil secukupnya Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Ketumbar bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
Olahan otak otak bandeng khas surabaya - sidoarjo. Daging atau bagian perut ikan bandeng ini akan dicincang dan di campur dengan bumbu bumbu otentik seperti bawang putih, ketumbar, lengkuas dll sehingga memiliki rasa yang sangat unik selain empuknya dan gurihnya. Aduk rata bumbu halus pepes dan bumbu iris. Lumurkan ke seluruh badan bandeng presto.
Cara menyiapkan Pepes bandeng presto tempe:
- Pisahkan kepala bandeng presto dan suwir suwir dagingnya, potong kecil-kecil tempe, kemangi ambil daunnya aja, iris tomat, iris serong sereh
- Campur bandeng yg sudah disisir dengan tempe bumbu halus kemangi,tomat,santan kara aduk aduk sampai rata, kemudian bagi adonan jadi 6 bagian lalu bungkus setiap bagian dengan daun pisang tambah sereh, cabe rawit dan daun salam semat ujung daun pisang dengan tusuk gigi
- Panaskan dandang dan kukus selama 20 menit
Sajian ikan bandeng presto duri lunak mungkin tidak asing ditelinga anda. Atau bahkan, mungkin ini adalah sajian favorit anda yang sering dipesan di Nah, kali ini kami juga akan menghadirkan menu resep yang sama agar anda bisa membuatnya sendiri dirumah. Resep Membuat Homemade Bandeng Presto yang Empuk, Nikmat Abis! Gak perlu takut tertelan durinya, deh. Susun bandeng ke dalam panci presto, kemudian tambahkan bumbu halus dengan jahe, kunyit, daun salam, serai, daun jeruk, dan lengkuas.
Diatas sudah kita ulas tentang resep olahan pepes bandeng presto tempe yang saat ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang lezat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran olahan ini menjadi sesuatu masakan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi sobat untuk menambah pengetahuan resep masakan di buku anda, semoga menginspirasi.
