Dapat anda ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat bila sobat sedang mempelajari resep masakan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk anak kesayangan dan kolega. siapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk kesuksesan kalian dalam mengolah sebuah kuliner seperti halnya kuliner #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun partner kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan masakan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) ini. kalian setidaknya memerlukan 8 bahan untuk masakan ini, dan kami pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kita. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 14 langkah, supaya masakan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) nantinya dapat membuahkan rasa yang lezat untuk anda rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg):
- Sediakan 300 gr Tepung ketan putih
- Gunakan 250 gr Kelapa parut (setengah tua) (saran sy tambahi jd 350)
- Sediakan 250 gr Gula pasir/ sesuai selera
- Ambil 350 ml Air kelapa/ santan/ air biasa (sy: air kelapa)
- Gunakan 1 sdt Garam
- Gunakan 3 sdm Margarin yg sdh cair
- Gunakan 1 btr Telur (kocok lepas bersama vanili)
- Sediakan Secukupnya vanili (boleh di skip)
Langkah-langkah menyiapkan #66. Wingko Babat 2 (oven/happy call with Egg):
- Siapkan bahan. Kocok lepas telur & vanili (sy pake sendok). Sy panaskan 2 sdm munjung margarin, setelah cair, sy ambil 3sdm. Sisihkan
- Campur tepung, gula, margarin cair & garam, aduk rata hingga bergerindil (terasa kasar)
- Lalu masukkan kocokan telur & air kelapa secara bergantian..aduk rata. Tes rasa..utk manis & asinnya. Kalo msh kurang manis/asin, bs ditambahi sesuai selera.
- Adonannya memang kental begini (spt adonan cake)
- Sebelum dimasukkan dlm happy call..olesi permukaan happy call dng minyak..tipis & merata (sisi tutup jg) lalu beri daun pisang, olesi minyak lagi. Tp kalo gak ada daun pisang, jg gak masalah. Lalu panaskan happy call
- Setelah panas, masukkan adonan, panggang di api kecil..hampir mendekati mati agar matang sempurna
- Panggang slama 1,5 jam tp saat sdh masuk 45 menit, harap dicek bag.bawahnya. 👇 Ini bag.bawah saat 50 menit tp gak gosong lho (stlah mateng, gak pait tuh) Bagian atas jg sdh kering (krn itu sdh bs dibalik kan) tp kok msh putih/kuning, maka hrus dibalik
- Ini bag.atas (setelah pembalikan) dlm wkt 30 menit & ini sdh matang. Utk tau matang ndaknya lakukan tes tusuk dng lidi..bila adonan gak ada yg nempel di lidi, brarti sdh matang. Krn ada yg bikin wingko gini..luarnya kering tp dalemnya msh setengah basah..itu brarti dia kebesaran api🤗
- Wingko sebaiknya dipotong setelah dingin agar potongannya cantik..gak penyot sana-sini😄
- 👉 Note: Kalo kuatir wingko basi (krn hrus bermalam) kelapanya dikukus dulu aja. Saran sy utk ukuran kelapa bs ditambah 100gr agar lebih terasa kelapanya
- 👉 Note: Kalo pake happy call, pas manggang..kan pasti ada uap air di tutupnya & netes ke wingko..don't worry..itu gak ngaruh koq ke adonan wingkonya. Kalo liat ada uap air..dilap aja & tutup lg
- 👉 Bagi yg mau pakai oven, suhu nya di setting 180°C api atas bawah..& yg pake otang, suhunya di set pake perasaan aja yaa..🙈😝 tp jgn lupa api hrus kecilll..! Lalu loyangnya dioles dng minyak & dialasi daun pisang/plastik tahan panas..lalu diolesi minyak lagi spy wingko gak lengket/mudah diambil. Kalo pake baking paper maka akan sulit dilepas dr wingko.
- Eniwei, kalo permukaan wingko msh kuning pucat padahal bag.bawah sdh kecoklatan (matang) maka keluarkan loyang wingko, olesi bag.atasnya dng margarin, lalu dibalik & dioven lg -/+ 10-15 menit. Setelah itu cek lg..trutama kematangan bag.dalam
- Selamat mencoba..happy baking Moms..😉
Diatas sudah kita bahas tentang resep masakan #66. wingko babat 2 (oven/happy call with egg) yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, karena rasanya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi anda untuk menambah ilmu resep makanan di diary anda, semoga menginspirasi.
