Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada disitus yang tepat apabila anda sedang mencari bumbu kuliner mpek-mpek ikan gabus ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa membuahkan sebuah masakan yang menggugah selera untuk ayah ibu kita dan teman dekat. siapkan catatan apabila dirasa perlu dalam hal ini. sebab membuat mpek-mpek ikan gabus ini memerlukan sedikit waktu dalam membuatnya.
Mpek-mpek ikan gabus berasal dari ikan sungai, baik untuk yang alergi ikan laut, lebih awet. Resep Pempek (empek empek) ikan gabus Empuk, Putih dan Lezat How to make pempek from fish. resep Pempek ikan gabus mudah anti gagal dan dijamin maknyus #tkitaiwan.
Citarasa adalah suatu hasil akhir dalam kesuksesan kita dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan mpek-mpek ikan gabus ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang sangat perlu kalian perhatikan. sehingga kita dapat mendapatkan sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan mpek-mpek ikan gabus ini. sobat setidaknya memerlukan 15 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar kalian. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 5 step mudah, supaya olahan mpek-mpek ikan gabus nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang lezat untuk kita nikmati. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Mpek-Mpek Ikan Gabus:
- Siapkan 350 gr daging ikan gabus (haluskan)
- Ambil 250 gr tepung tapioka
- Siapkan 1,5 sdm tepung terigu
- Siapkan 200 ml air panas
- Gunakan Bumbu halus :
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Siapkan 1,5 sdm garam
- Siapkan 1 sdt merica
- Siapkan 1 bks asam jawa uk kecil
- Sediakan 3 buah gula merah
- Ambil secukupnya gula pasir
- Ambil tulang ikan gabus
- Ambil Kuah cuko :
- Sediakan 1 liter air
- Gunakan Secukupnya garam
Albumin adalah zat yang mempercepat penyembuhan luka. Selain menggunakan ikan tenggiri, empek-empek bisa juga dibuat menggunakan aneka jenis ikan, salah satu yang banyak dipakai adalah jenis ikan gabus. Kebanyakan empek empek palembang menggunakan daging ikan tenggiri untuk dijadikan bahan utama pembuatan empek empek khas palembang ini. Lalu apa manfaat yang bisa kita dapatkan dari daging ikan tenggiri ini?
Cara menyiapkan Mpek-Mpek Ikan Gabus:
- Campurkan semua bahan mpek2 dalam wadah, aduk rata kemudian tambahkan air panas perlahan sambil terus diaduk. Air tidak perlu dihabiskan, secukupnya saja sampai adonan kalis dan mudah dibentuk.
- Bentuk mpek2 sesuai selera kemudian rebus di air mendidih sampai matang mengambang.
- Sambil menunggu mpek2 matang, rebus air untuk cuko. Setelah mendidij masukan tulang ikan gabus, bawang putih, cabe halus, asam jawa, Gula merah, gula pasir dan garam. Masak hingga air agak menyusut, kemudian koreksi rasa.
- Setelah kuah dirasa pas dgn selera, kemudian disaring.
- Goreng mpek2 yg telah matang sampai kuning kecoklatan kemudian potong2 dan siram dgn kuah cuko. Rasannya mantap, tak kalah dgn yg dijual di pasar 😁.
Lihat juga resep Pempek Ikan Cakalang Isi Telur enak lainnya. Kami hadirkan resep mpek mpek enak khusus untuk anda, salah satunya mpek-mpek kapal selam yang menjadi salah satu favorit banyak orang. Resep Mpek Mpek - Mpek mpek adalah salah satu jajanan khas yang memiliki rasa lezat dengan tekstur kenyal. Info Peluang Usaha Empek-Empek Palembang - Siapa yang tidak mengenal dengan nama makanan empek-empek? Lihat juga resep Cuko pempek (Gula Aren) enak lainnya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan mpek-mpek ikan gabus yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan gampang dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu masakan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah wawasan resep makanan di diary kalian, terima kasih.
