Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila sobat sedang mencari bumbu masakan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang nikmat untuk anak kesayangan dan kolega. sediakan alat tulis apabila dirasa perlu dalam hal ini. karena memasak pempek kapal selam (ikan gabus) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Belajar buat pempek dari kawan palembang waktu masih kerja dulu. Di kasih tau resep pempek kapal selam tapi saya pakai ikan gabus dan tepungnya tepung. Pempek kapal selam sama dengan pempek telur kecil yang membedakannya hanya ukurannya saja rasa nya pun sama dan dimakan dengan cuka pempek. #pempek #Kapalselam.
Citarasa adalah sebuah hasil akhir dalam keberhasilan anda dalam membuat sebuah makanan seperti halnya masakan pempek kapal selam (ikan gabus) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda bisa memperoleh sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun sahabat kita dalam sebuah acara atau apapun.
Oke, mari kita proses saja pengolahan masakan pempek kapal selam (ikan gabus) ini. sobat sedikit banyak memerlukan 12 bahan-bahan untuk olahan ini, dan kami pikir perlengkapan dibawah ini lumayan mudah untuk didapatkan di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai memasak nya dengan 7 tahapan, supaya makanan pempek kapal selam (ikan gabus) nantinya dapat menghasilkan rasa yang nikmat untuk kalian rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Gunakan 500 gram daging ikan gabus giling
- Sediakan 270 ml air es
- Siapkan 2 sdm susu kental manis (untuk menghilangkan amis dan)
- Gunakan 400 gram tepung sagu
- Ambil 2 butir telur (putih telurnya saja)
- Sediakan 3 sdm garam
- Ambil 2 sdm penyedap (opsional)
- Ambil Secukupnya air untuk merebus (3/4 isi panci)
- Sediakan 2 sdm minyak goreng untuk campuran air rebusan
- Ambil 2 sdm garam untuk campuran air rebusan
- Siapkan Bahan Isian :
- Gunakan 8 buah telur ayam
Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Ini rahasia adonan pempek kapal selam enak. Pempek Palembang / empek - empek ialah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan. Biasanya pempek dimakan dengan menggunakan Ikan yang menjadi bahan pokok pembuatan pempek Palembang ( empek empek ) biasanya ikan belida , ikan kutak , ikan tenggiri dan ikan gabus. Pempek kapal selam berisi telur yang berbentuk seperti kapal selam sesuai dengan namanya.
Cara menyiapkan Pempek Kapal Selam (Ikan Gabus):
- Aduk ikan giling dan putih telur menggunakan tangan hingga tercampur rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit hingga air habis dan tercampur rata dengan ikan. Setelah tercampur rata dan menyatu, masukkan garam, penyedap dan susu kental manis dan diaduk dengan gerakan memutar (jangan diremas karena akan mengakibatkan pempek menjadi keras nantinya).
- Masukkan sagu dan aduk hingga semua menyatu, saat mengaduk jangan terlalu diremas hanya diaduk tutup balik saja menggunakan tangan.
- Timbang adonan masing masing menjadi 150gram, sisihkan diatas wadah yang sudah ditaburi sagu agar tidak lengket. Agar mudah dibentuk, adonan yang sudah ditimbang didiamkan selama 5 menit agar teksturnya lebih padat.
- Sementara itu, didihkan air di panci dengan 2 sdm garam dan secukupnya minyak goreng. Setelah mendidih, bentuk pempek kapal selam dan isikan telur ayam kedalamnya).
- Rebus pempek sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Jika pempek sudah mengambang di permukaan air, biar direbus lagi selama kurang lebih 5 menit agar matang hingga ke dalamnya.
- Setelah pempek matang, dinginkan dahulu. Disajikan dengan digoreng dan dimakan dengan cuko.
Adonan pempek yang kenyal ditambah dengan telur di dalamnya membuat kenikmatan makan pempek ini meningkat loh. Apalagi cukanya yang asem pedas manis, membuat siapapun yang. Belah pempek kapal selam yang telah digoreng menjadi empat atau sesuai selera. Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka pempek. Tambahkan mentimun yang telah dicincang untuk menambah kenikmatan.
Tadi sudah kita ulas tentang resep makanan pempek kapal selam (ikan gabus) yang bulan ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang nikmat dan lumayan mudah dalam pembuatannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi salah satu kuliner yg banyak diminati banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah koleksi resep masakan di catatan sobat, sampai jumpa.
