Dapat kalian ketahui bahwasannya kalian berada disitus yang tepat apabila sobat sedang mencari resep olahan pempek sutera ikan gabus ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk putra putri kita dan sahabat. sediakan buku tulis jika dirasa perlu dalam olahan ini. sebab mengolah pempek sutera ikan gabus ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya sobat dalam mengolah sebuah masakan seperti halnya masakan pempek sutera ikan gabus ini, sebab itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi suatu hal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Ikan gabus sangat berlimpah di Indonesia, ikan yang hidup di sungai ini mudah diolah menjadi makanan apa saja, salah satunya adalah pempek. di video ini. Lihat juga resep Pempek ikan gabus anti gagal enak lainnya. ikan gabus, kulit ikan tenggiri, tepung sagu, tepung terigu, bawang merah, bawang putih, daun bawang, garam dan kaldu penyedap rasa. Pempek Gabus asli pake resep dari nenek yang orang Palembang.
Tidak usah berlama-lama, mari kita memulai saja pembuatan olahan pempek sutera ikan gabus ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 11 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 4 langkah, supaya masakan pempek sutera ikan gabus nantinya akhirnya memberikan rasa yang spesial untuk kita rasakan. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Pempek Sutera Ikan Gabus:
- Gunakan 500 gr ikan gabus giling (bisa diganti tenggiri atau lainnya)
- Ambil 200 gr tepung sagu tani
- Siapkan 5 butir telur ayam
- Gunakan 10 siung bawang putih, haluskan
- Gunakan 1 batang daun bawang, iris halus
- Sediakan 1 sdm kaldu ayam
- Gunakan 1 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt garam
- Gunakan 5 sendok minyak goreng
- Sediakan 1 gelas air dingin
- Gunakan Bungkus es mambo dan karet untuk membungkus
Campurkan daging ikan gabus, garam, dan bawang putih. Pempek adaan ฤฑkan gabus antฤฑ kempes. Selama ini kalau makan pempek saya tidak pernah tau terbuat dari ikan apa. Olahan ikan gabus giling banyak di cari oleh para chef dan para penjual makanan.
Langkah-langkah membuat Pempek Sutera Ikan Gabus:
- Campurkan ikan giling, air dingin, telur, minyak goreng, kaldu ayam, garam, dan merica bubuk, aduk sampai rata dan tidak bergerindil. Masukkan daun bawang, aduk lagi. Terakhir masukkan sagu tani, lalu aduk sampai rata, adonannya memang masih dalam keadaan liquid yang kental ya.
- Panaskan air di dalam panci, untuk merebus. Sementara itu kita masukkan adonan ke dalam wadah yang ada corongnya biar gampang ngisi adonan ke plastik. Lalu isi 1 per 1 ke dalam bungkus es mambo. Karena setelah pake teko juga masih susah salinnya, saya pake ujung botol bekas yang sudah d bersihkan supaya ga luber kemana2, kalo punya corong lebih gampang lagi.
- Rebus pempek ke air panas, lalu angkat setelah pempek ngapung. Masukkan ke wadah yang berlubang, biarkan dingin.
- Penyajian : buka bungkus plastik, lalu potong pempek jadi 4 bagian. Goreng diminyak panas, sampai kecokelatan. Sajikan dengan pempek lainnya dan tentunya cuko pempek ๐
Jenis olahan ini sekarang sudah banyak dijual di took-toko online. Pempek atau empek-empek yang ideal memiliki tekstur kenyal dan gurih. Jika terlalu liat, berarti perbandingan tepung sagu dan ikannya tidak sesuai. Umumnya makanan ini dibuat dari ikan gabus atau tenggiri. Tetapi sebenarnya pempek yang otentik dibuat dari belida, ikan yang hidup di sungai.
Tadi sudah kita catat tentang resep kuliner pempek sutera ikan gabus yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab rasanya yang enak dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu kuliner yg terfavorit banyak orang. demikian sedikit pembahasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi anda untuk menambah wawasan resep olahan di catatan sobat, sampai jumpa.
