Perlu kalian ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila sobat sedang mencari bumbu makanan ikan gabus asam manis ini. di tempat ini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian olahan ini, supaya nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk putra putri kita dan kolega. siapkan alat tulis jika dirasa perlu untuk masakan ini. karena memasak ikan gabus asam manis ini membutuhkan sedikit waktu dalam membuatnya.
Hidangan ikan mas bumbu asam manis adalah sajian yang lezat. Selain lezat, hidangan ini juga mudah sekali dibuat dirumah. Langkah pertama untuk membuat saus asam manis adalah dengan memanaskan wajan diatas kompor yang menyala dan berikan minyak kedalamnya lalu tunggu hingga.
Rasa merupakan suatu hasil akhir untuk berhasilnya kalian dalam mengolah sebuah makanan seperti halnya masakan ikan gabus asam manis ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang sangat perlu anda perhatikan. sehingga sobat bisa menghasilkan sebuah citarasa masakan yang spesial dalam masakan kita, dan hal itu bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Tidak usah berlama-lama, mari kita mulai saja pengolahan kuliner ikan gabus asam manis ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 17 bahan untuk makanan ini, dan kami pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya anda akan memulai membuat nya dengan 5 step mudah, supaya kuliner ikan gabus asam manis nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang maksimal untuk anda nikmati. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ikan Gabus Asam Manis:
- Gunakan 6 ekor ikan gabus ukuran sedang(punya saya seukuran pisang kepok) bersihkan isi perutnya dan juga sisik nya lalu sayat2 di kedua sisi cuci bersih
- Sediakan Bahan peraman
- Siapkan 1 sdt ketumbar
- Sediakan 1 sdt Garam
- Siapkan 1 jari asam jawa yang sudah di buang bijinya
- Ambil 5 sdm air
- Sediakan Bahan bumbu asam manis
- Siapkan 5 buah tomat merah ukuran sedang yg 3 potong kecil2 yang 2 potong agak besar
- Siapkan 1 buah jeruk nipis peras ambil airnya bisa di ganti nanas muda
- Gunakan 5 buah bawang merah
- Siapkan 3 buah bawang putih ukuran besar
- Ambil 2 bauh cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Ambil 1 lembar daun jeruk pecel/jeruk purut
- Gunakan 1/2 gelas air
- Gunakan sejumput kecil Garam
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan, sebagai siraman, dan untuk topping berbagai makanan goreng-gorengan biasa maupun goreng tepung crispy renyah, misal ayam goreng, ikan goreng, udang goreng, cumi goreng, dan lain-lain. Ikan gabus merupakan ikan air tawar yang dapat ditemukan di seluruh perairan Indonesia. Ikan gabus telah diasosiasikan sebagai obat, karena kandungan yang dimilikinya telah terbukti secara klinis pada beberapa penyakit. Ikan Gabus memiliki kandungan protein yang tinggi terutama albumin dan asam.
Cara menyiapkan Ikan Gabus Asam Manis:
- Haluskan bumbu peraman dgn cara di ulek. Agar lebih mudah haluskan dulu ketumbar dan garam baru masukan asam jawa lalu beri air.
- Ambil ikan 1 per 1 lumuri dengan bumbu peraman td sampai merata taruh di wadah bersih lakukan sampai selesai. Sisa bumbu bisa di tuang ke dalam wadah tadi lalu tutup wadah td agak gak di hinggapi lalat diamkan minimal selama 1 jam
- Setelah 1 jam goreng ikan di teflon dgn sedikit minyak sampai keemasan di kedua sisinya tp jgn sering di balik ya kak nanti ikan nya bisa hancur cukup sekali balik aja.setelah kuning keemasan matikan api tiriskan ikan nya.
- Haluskan bamer baput cabe setelah halus tumis dgn sedikit minyak 1sdm cukup sampai bau nya harum, masukan potongan tomat yang kecil2 tunggu sampai tomat jd pasta masukan daun jeruk gula perasan jeruk nipis dan garam tambahkan air tunggu hingga agak meletup2 tes rasa
- Setelah rasanya pas dgn lidah/enak/sesuai selera masukan ikan yang sudah di goreng td lalu masukan potongan tomat yang ukurannya lebih besar tunggu beberapa saat hingga air sedikit menyusut matikan api siap di hidangkan bisa di taburi potongan seledri dan bawang goreng jika suka
Jenis Ikan Gabus - Nama ikan gabus, channa atau snakehead tentu sudah tidak asing lagi ditelinga masyarakat Indonesia. Ikan gabus adalah satu diantara hewan endemic yang sudah tinggal di Indonesia dalam waktu yang lama. Ikan Gabus merupakan ikan predator air tawar. Ikan gabus biasa di konsumsi oleh masyarakat di Indonesia karena ikan gabus selain rasanya yang enak juga banyak manfaatnya. Harga Ikan Gabus - Lihat artikel ini untuk mengetahui harga ikan gabus terbaru dan terlengkap hari ini.
Diatas sudah kita ulas perihal resep olahan ikan gabus asam manis yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, karena kualitas rasa nya yang lezat dan lumayan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran masakan ini menjadi sesuatu kuliner yg disukai banyak orang. berikut sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep olahan di diary anda, :).
