Perlu kalian ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat jika anda sedang mempelajari resep kuliner gulai gabus kecombrang/honje/nias ini. disini kita akan sedikit banyak mereview tentang bagian-bagian makanan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah masakan yang nikmat untuk ayah ibu kita dan sahabat. siapkan catatan jika dirasa perlu untuk masakan ini. dikarenakan mengolah gulai gabus kecombrang/honje/nias ini memerlukan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam membuat sebuah masakan seperti halnya makanan gulai gabus kecombrang/honje/nias ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pembuatannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga kita bisa menghasilkan sebuah citarasa kuliner yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan ayah ibu kita ataupun partner kita dalam sebuah acara atau apapun.
Gulai gabus kecombrang/honje/nias. cobain ahh masak pake kecombrang dikreasiin jadilah gulai ini, yuk coba bareng. Следующее. Kecombrang, kantan, atau honje adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan berbentuk terna yang bunga, buah, serta bijinya dimanfaatkan sebagai bahan sayuran. Nama lainnya adalah kincung (Medan), bungong kala (Aceh), bunga rias (Tapanuli), asam cekala (Karo).
Tidak usah berlama-lama, mari kita proses saja pembuatan masakan gulai gabus kecombrang/honje/nias ini. sobat setidaknya memerlukan 14 bahan perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya kita akan memulai mengolah nya dengan 8 step mudah, supaya masakan gulai gabus kecombrang/honje/nias nantinya dapat memberikan rasa yang nikmat untuk sobat rasakan. oke segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gulai gabus kecombrang/honje/nias:
- Ambil 2 ekor ikan gabus (ikan bisa diganti)
- Sediakan 2 buah bunga kecombrang
- Gunakan 1 buah santan (kupakai Kara) yg segar lebih bagus
- Gunakan Lada, garam, gula (msg jika suka)
- Ambil 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 buah sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Siapkan 10 buah bawang merah
- Siapkan 4 buah bawang putih
- Siapkan 4 buah cabe merah
- Gunakan 10-15 rawit merah (disesuaikan selera yaa)
- Sediakan 1 ruas kunyit (lebih enak kalau di bakar sebentar)
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 (1/2 sdt) ketumbar
Bunga kecombrang banyak dipakai untuk gulai, kari dan masakan berkuah lainnya, terutama seafood. Bunga Kecombrang, honje, kincung, adalah sejenis tumbuhan rempah dan merupakan tumbuhan tahunan. Bunga Honje memiliki warna kemerahan, kalau kamu perhatikan mirip jenis tanaman hias pisang-pisangan. Kalau batangnya sudah tua, bentuk tanamannya mirip dengan lengkuas atau jahe.
Langkah-langkah menyiapkan Gulai gabus kecombrang/honje/nias:
- Cuci bersih ikan dan potong sesuai selera (karna gulai butuh waktu agak lama lebih baik dipotong agak besar agar tidak mudah hancur)
- Kupas lapisan keras pada kecombrang lalu belah dua dan iris tipis"
- Haluskan bumbu halus + geprek sereh
- Siapkan wajan panas dan minyak, tumis bumbu hingga harum.
- Masukkan irisan kecombrang. Tumis sebentar lalu berikan air tunggu mendidih tuangkan santan dan aduk perlahan agar tidak pecah santan
- Setelah mendidih, masukkan lada, garam, gula. Jika suka bisa tambahkan msg yaa
- Setelah rasa sesuai, barulah masukkan ikan dan didihkan 8-10 menit (karna ikan cepat matang yaa)
- Sajikan di piring + nasi panas. Wanginya unik sekali dan segar!!! Kirim hasil recooknyaa yaa^^ selamat mencoba
Gulai kambing (lit. mutton gulai) is a traditional Indonesian dish of mutton or goat meat cooked in a spicy, rich, yellowish, curry-like sauce called gulai. It is originally from West Sumatra (Padang). It can be classified as an Indonesian curry. Hidangkan masakan Padang yang nikmat dengan resep gulai daun singkong kecombrang ini. Meja makan di rumah jadi makin istimewa.
Tadi sudah kita ulas tentang resep olahan gulai gabus kecombrang/honje/nias yang tahun ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikian sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadikan referensi kalian untuk menambah koleksi resep kuliner di diary sobat, terima kasih.
