Bisa kalian ketahui bahwasannya sobat berada disitus yang tepat jika sobat sedang mempelajari bumbu kuliner jengkol setan kering ini. di tempat ini kita akan sedikit melihat tentang seluk beluk masakan ini, agar nantinya dapat membuahkan sebuah masakan yang nikmat untuk putra putri kita dan teman. persiapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. karena mengolah jengkol setan kering ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pembuatannya.
Halloww.teman youtube,kali ini "Mbak Ati Channel"bikin sambel jengkol,untuk yg ingin tau gimana cara bikinnya tonton videonya sampai selesai ya. Jengkol yang mempunyai bau yang sangat menyengat saat buang air kecil, namun mampu menarik minat untuk dimasak, diolah menjadi makanan yang lezat. Semur Jengkol Pedas Kering ini jenis resep semur yang dibiarkan lama di panci masak hingga mengering kuahnya dan jadi coklat sempurna warna jengkolnya.
Citarasa adalah suatu hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya masakan jengkol setan kering ini, sebab itu langkah-langkah dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang perlu anda perhatikan. sehingga anda dapat mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam masakan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun partner kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Baiklah, mari kita mulai saja pembuatan masakan jengkol setan kering ini. sobat sedikit banyak memerlukan 13 bahan untuk makanan ini, dan saya rasa bahan-bahan berikut lumayan mudah untuk didapat di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya kuliner jengkol setan kering nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat nikmati. mari segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Jengkol Setan Kering:
- Siapkan 1/2 kg jengkol
- Siapkan 10 buah cabai setan
- Siapkan 15 buah cabai merah
- Siapkan 45 buah cabai rawit
- Gunakan 12 siung bawang merah
- Siapkan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Gunakan 1/2 sdt gula
- Gunakan 1/4 sdt merica
- Sediakan 1/2 sdt penyedap rasa
- Gunakan 1 sdt saori saus tiram
- Sediakan 1 sdt kecap manis
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk apapun sesuai selera
Hidangan ini memiliki rasa yang gurih dan pedas dari bumbu rendang. Jengkol atau jering (Archidendron pauciflorum, sinonim: A. jiringa, Pithecellobium jiringa, dan P. lobatum) adalah tumbuhan khas di wilayah Asia Tenggara. Bijinya digemari di Malaysia (disebut "jering"), Myanmar (disebut "da nyin thee'"), dan Thailand (disebut "luk-nieng" atau "luk neang"). Anda tidak suka jengkol karena baunya yang kurang sedap?
Cara menyiapkan Jengkol Setan Kering:
- Pertama, bersihkan jengkol dari kulitnya kalo masih ada kulitnya oke. Lalu cuci sampai bersih, dan geprek sedikit jengkol agar bumbu bisa meresap. Lalu rebus agar matang. Air rebusan aku kasih kopi hitam agar bau nya hilang. :D
- Cabai dan bawang tadi cuci bersih, kemudian direbus sebentar agar mudah di haluskan menggunakan uleg an supaya cepat.
- Lalu tiriskan jengkol yg sudah di rebus tadi, dan aku potong menjadi 2 bagian. Kemudian digoreng sebentar. Digoreng sampai agak kering, jangan terlalu kering nanti bisa keras.
- Setelah bumbu yang dihaluskan tadi ditumis, lalu masukan garam gula dll. Saat sudah harum, masukan jengkol yang tadi sudah digoreng. Lalu kasih air sedikit agar nyemek, kemudian tumis sampai kering.
- Jangan lupa dicoba ya bun :D ini jengkol mantap banget deh bagi yg suka pedas.
Jangan menilai jengkol hanya dari baunya saja. Memang sih, tidak sedikit orang yang menghindari jengkol karena baunya yang kurang. RESEP RENDANG JENGKOL PLUS KERANG Assalammualaikum Bunda. Yang kemaren req minta masakin rendang jengkol, udah di buatin yaaa jangan lupa di coba di rumah. Cara Membuat Rendang Jengkol : Rendam jengkol selama satu malam kedalam air kapur sirih untuk menghilangkan baunya.
Tadi sudah kita ulas perihal resep masakan jengkol setan kering yang saat ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, oleh sebab itu tidak heran masakan ini menjadi salah satu makanan yg terfavorit banyak orang. berikut sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di buku kita, terima kasih.
