Bisa sobat ketahui bahwasannya kalian berada ditempat yang tepat bila kalian sedang mempelajari resep makanan sayur lodeh nangka ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas tentang seluk beluk kuliner ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah makanan yang lezat untuk keluarga dan partner. siapkan catatan jika dirasa perlu dalam masakan ini. sebab membuat sayur lodeh nangka ini membutuhkan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi sebuah hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam membuat sebuah makanan seperti halnya makanan sayur lodeh nangka ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun kolega kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Ada yang suka sayur lodeh pakai terong, nangka muda, tempe tahu, pete, dan juga sayuran yang biasa di gunakan pada Sayur Asem Jakarta yaitu daun so, melinjo, jagung lengkap dengan labu jipang. Lihat juga resep Lodeh Nangka Muda enak lainnya. Suamiku sangat suka dengan yang namanya sayur lodeh.
Oke, mari kita memulai saja pengolahan kuliner sayur lodeh nangka ini. kalian sekurang-kurangnya memerlukan 12 bahan perlengkapan untuk makanan ini, dan saya pikir perlengkapan tersebut sangat mudah untuk didapat di sekitar anda. dan setidaknya kalian akan memulai mengolah nya dengan 5 langkah, supaya kuliner sayur lodeh nangka nantinya akhirnya menghasilkan rasa yang menggugah selera untuk sobat rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur lodeh Nangka:
- Siapkan 1/4 nangka kupas
- Sediakan 7 biji bawang merah
- Gunakan 3 biji bawang putih
- Ambil 5 Cabai merah
- Sediakan 1 ruas kunyit uk. Kecil
- Ambil Secukupnya ketumbar
- Siapkan Terasi
- Gunakan Penyedap rasa / garam
- Sediakan Gula merah
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Serai geprek
- Ambil 1/2 satan kara yang harga 3000an (praktis)
Terutama jika anda bisa menyajikan hidangan sederhana sendiri. Sayur lodeh menjadi kreasi makanan bersantan yang patut dicoba di rumah. Bahannya bisa sayuran apa saja, dari nangka muda sampai terong. Memang, sayur lodeh adalah hidangan yang sederhana tetapi mampu menjadi salah satu menu favorit masyarakat Jawa apalagi isi dari menu sayur lodeh bisa di variasi sesuai dengan keinginan hati.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur lodeh Nangka:
- Cuci bersih potongan nangka kemudian rebus setengah matang
- Ulek bumbu sampai halus, kecuali daun jeruk sama serainya (geprek aja)
- Tumis bumbu sampai harum, masukkan air santan tunggu sampai mendidih
- Jika sudah mendidih masukkan nangka yg sudah dicuci bersih. Jangan sampai terlalu empuk yaa…. Nggak enak kalau empuks.
- Matang hidangkan
Jantung pisang dan nangka muda, dua jenis bahan sayur (kalau bisa disebut sayur) terfavorit saya untuk diolah menjadi sayur lodeh. Sayangnya di Jakarta sangat sulit menemukan jantung pisang. Bahan sayur lodeh yakni nangka muda merupakan bahan olahan yang cukup istimewa, sebab bisa untuk membuat macam macam jenis masakan daerah, salah satunya seperti resep sayur gudeg. Itulah resep sayur lodeh tewel alias lodeh nangka muda yang enak. Sayur lodeh dari Jawa Timur memiliki rasa yang khas karena menggunakan bumbu yang banyak dan beragam rempah.
Diatas sudah kita catat perihal resep kuliner sayur lodeh nangka yang tahun ini mungkin sedang banyak digandrungi para ibu-ibu, dikarenakan rasanya yang nikmat dan mudah dalam pengolahannya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu makanan yg banyak diminati banyak orang. demikianlah sedikit pembahasan dari kami dan saya berharap hal ini bisa menjadi referensi anda untuk menambah wawasan resep kuliner di buku kalian, sampai jumpa.
