Perlu sobat ketahui bahwa sobat berada dialamat situs yang tepat apabila anda sedang mempelajari resep olahan nasi bakar cumi ini. di tempat ini kita akan sedikit mereview tentang seluk beluk masakan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah olahan yang lezat untuk anak kesayangan dan teman. persiapkan catatan jika dirasa diperlukan dalam olahan ini. sebab mengolah nasi bakar cumi ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
Citarasa menjadi sebuah hasil akhir untuk berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya makanan nasi bakar cumi ini, karena itu tahapan dalam setiap pengolahannya menjadi perihal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa mendapatkan sebuah citarasa masakan yang lezat dalam makanan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak ataupun kolega kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Nasi bakar menjadi salah satu kuliner yang khas karena bentuk dan proses memasaknya yang unik. Resep Nasi Bakar Cumi (Sambalado Cumi). Soal rasa, nasi bakar ini umumnya memiliki citarasa yang enak dan gurih.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan kuliner nasi bakar cumi ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 19 bahan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan-bahan dibawah ini sangat mudah untuk didapatkan di sekitar kalian. dan setidaknya sobat akan memulai membuat nya dengan 7 step mudah, supaya kuliner nasi bakar cumi nantinya dapat memberikan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Gunakan 2 piring nasi dingin (saya pakai nasi yang kemarin)
- Sediakan 100 gr cumi asin
- Siapkan 2 batang serai
- Ambil 4 lembar daun salam
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya lada bubuk
- Sediakan Secukupnya gula pasir
- Gunakan 1 sachet santan kara 65ml
- Ambil 100 ml air
- Sediakan 1 ikat daun kemangi
- Ambil 1 papan pete
- Siapkan Bumbu iris :
- Ambil 3 buah cabe merah keriting (saya 6 buah cabe rawit merah)
- Ambil 6 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan Bahan tambahan :
- Ambil Secukupnya daun pisang
- Sediakan Secukupnya lidi
Nasi ditaburi bumbu khas Pusat nasi bakar yang rasanya gurih. Nasi dibungkus daun pisang beserta cumi bumbu kuning, tumis daun singkong, dan jamur kancing. Salah satunya adanya nasi bakar isi ati ampela, nasi bakar cumi pedas, nasi bakar ayam petai, nasi bakar orek tempe, nasi bakar ayam suwir manis, nasi bakar teri, nasi bakar jengkol. Ada banyak variasi nasi bakar, termasuk Nasi Bakar Cumi Asin ini.
Cara menyiapkan Nasi Bakar Cumi:
- Rebus cumi asinnya (saya cuminya cuma direndam saja diair panas), siapkan bahan lainnya.
- Iris bawang merah, bawang putih dan cabe rawit, potong-potong batang serai dan cumi asinnya lalu buang selaputnya. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga layu dan wangi, lalu masukkan serai, daun salam, daun jeruk dan pete, lalu aduk rata.
- Masukkan potongan cumi asin, garam, lada bubuk dan gula pasir, aduk rata, lalu tambahkan santan kara dan air, aduk rata lalu masak hingga mendidih.
- Masukkan nasi, lalu aduk rata, masak hingga air santan terserap dan asat, lalu dicicipi, terakhir masukkan daun kemangi, aduk rata.
- Matikan api, kemudian siapkan daun pisang, saya garang dahulu daunnya diatas api kompor supaya daun tidak mudah robek. Ambil 1 lembar daun pisang, taruh nasi sebanyak 1,5 sendok nasi.
- Lalu gulung kemudian sematkan lidi dikedua ujung daun pisang. Kemudian bakar, saya bakar diatas teflon, bakar hingga semua sisi daun pisang kecoklatan. Nikmati nasi bakar dengan lalapan mentimun dan daun kemangi, tidak lupa kerupuknya jadi tambah nikmat.
- Ini penampakan setelah daunnya dibuka full😍
Rasanya nggak perlu diragukan lagi, endeus banget! Biasanya, nasi bakar dibungkus dengan daun pisang. Resep nasi bakar memang terkenal tidak mudah basi. Bumbu untuk membuatnya pun mudah dicari. Nasi Bakar Cumi merupakan kudapan lezat yang cocok disajikan saat lebaran sebagai pengganti lontong.
Tadi sudah kita bahas tentang resep masakan nasi bakar cumi yang sekarang ini mungkin sedang banyak disukai para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang spesial dan mudah dalam membuatnya, sehingga tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikian sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini akan menjadi referensi anda untuk menambah pengetahuan resep kuliner di catatan sobat, :).
