Bisa anda ketahui bahwa anda berada ditempat yang tepat jika anda sedang mempelajari bumbu olahan uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) ini. di situs ini kita akan sedikit melihat perihal seluk beluk olahan ini, supaya nantinya dapat menjadi sebuah kuliner yang spesial untuk anak dan teman. persiapkan buku tulis jika dirasa diinginkan dalam olahan ini. karena membuat uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Rasa menjadi suatu hasil akhir dalam kesuksesan kalian dalam meracik sebuah olahan seperti halnya olahan uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) ini, sebab itu proses-proses dalam setiap pengolahannya menjadi hal yang perlu anda perhatikan. sehingga kalian bisa menghasilkan sebuah citarasa makanan yang spesial dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan keluarga ataupun sahabat kita dalam sebuah acara keluarga atau apapun.
Kali ini saya akan berbagi resep yaitu Cara Membuat ULI Ketan atau Goreng Gemblong. Hai saya share cara membuat uli ketan pakai magic com. Gemblong atau jadah,,,ketan putih dn hitan,santan,garam,masak,,,dimakan gitu ja jg enak,digoreng tambah enak,,selamat mencoba.
Baiklah, mari kita memulai saja pembuatan kuliner uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) ini. kita sekurang-kurangnya memerlukan 4 perlengkapan untuk makanan ini, dan kami pikir perlengkapan berikut sedikit mudah untuk diperoleh di sekitar kita. dan setidaknya anda akan memulai mengolah nya dengan 6 step mudah, supaya olahan uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) nantinya akhirnya membuahkan rasa yang maksimal untuk anda rasakan. mari segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (Magic com):
- Siapkan 500 gr beras ketan putih
- Siapkan 1/2 butir kelapa/200gr ampas kelapa kering
- Siapkan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Air
Uli yang terbuat dari bahan dasar ketan putih dan dodol yang juga dari ketan putih yang sudah digiling tentu saja hasilnya lengket. Uli dan dodol Betawi terkenal sangat lembut dan kenyal. Uli Betawi teksturnya lebih lembut dibandingkan kue sejenisnya, seperti gemblong dan jadah makanan Jawa. Makanan ini terdiri dari jadah, ketan olahan dan tempe yang dibacem dengan bumbu kecap.
Langkah-langkah membuat Uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (Magic com):
- Ambil kelapa setengah tua, 1/2butir saja.. Kupas kulitnya, (supaya uli ketan tidak hitam). Cuci bersih kemudian parut, atau Siapkan ampas kelapa kering
- Cuci bersih beras ketan, masukan dlm panci magic com.. Campur jadi satu, dg parutan ampas kelapa + garam.. Aduk"sampai merata masukan air, ''untuk masak ulih ketan, air lebih sdikit" dari takaran masak nasi biasa (supaya ulih tidak lembek)
- Tekan tombol cook magic com.. Masak sampai matang, setelah matang Angkat pidah ketempat lain tumbuk uli sampai halus lembut, sesui yg diingin kan, (saya masukan dlm panci, tumbuk mengunakan roling pan yg dibks mengunakan pelastik, supaya tidak lengket saat menumpuk)
- Setelah uli ketan lemut halus, bks mengunakan daun pisang/plastik, bentuk sesui yg diinginkan kemudian simpan dlm kulkas.. Supaya uli padat sedikit keras, mudah saat memotong
- Potong"uli ketan, kemudian panaskan wajan Goreng uli ketan, sampai matang kekuning"an
- Sajikan uli ketan goreng selagi hangat, cocok buat temen ngeteh/kopi dipagi hari.. Selamat mencoba đđđđ
Termasuk kuliner tradisional yang banyak dijumpai Kaliurang. Makanan ini terdiri dari jadah yang juga dikenal dengan nama uli, tetel, dan gemblong serta tempe bacem. Uli merupakan makanan yang terbuat dari beras ketan yang kemudian dikukus atau dibakar dan disajikan bersama dengan taburan serundeng. Uli bakar adalah jajanan yang khas dan murah meriah. Semua orang menyukainya karena rasanya yang gurih dan legit apalagi saat disantap bersama.
Tadi sudah kita ulas perihal resep olahan uli jadah, tetel gembelong, ketan goreng (magic com) yang saat ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang nikmat dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran kuliner ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berharap hal ini dapat menjadi referensi kalian untuk menambah ilmu resep olahan di catatan kita, semoga menginspirasi.
