Dapat anda ketahui bahwa anda berada disitus yang tepat bila anda sedang mempelajari resep makanan kue talam ubi ungu ini. di situs ini kita akan sedikit banyak mengulas perihal bagian-bagian kuliner ini, supaya nantinya bisa membuahkan sebuah makanan yang menggugah selera untuk anak kesayangan dan teman. siapkan alat tulis apabila dirasa diperlukan untuk olahan ini. sebab membuat kue talam ubi ungu ini membutuhkan sedikit waktu dalam pengolahannya.
Siapa sih yang nggak suka sama kue talam? Tapi kalau dibuat dengan ubi ungu pasti semua suka, nggak terkecuali si kecil yang tertarik karena warnanya. Jajanan yang satu ini adalah salah satu camilan tradisional yang cukup menjadi favorit.
Kualitas rasa adalah sebuah hasil akhir dalam berhasilnya kalian dalam memasak sebuah makanan seperti halnya olahan kue talam ubi ungu ini, sebab itu tahapan dalam setiap pembuatannya menjadi hal yang penting sobat perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang nikmat dalam kuliner kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun kolega kita dalam sebuah acara atau apapun.
Baiklah, mari kita proses saja pengolahan makanan kue talam ubi ungu ini. sobat sekurang-kurangnya memerlukan 13 bahan untuk kuliner ini, dan kami pikir bahan berikut sangat mudah untuk didapatkan di sekitar sobat. dan setidaknya sobat akan memulai memasak nya dengan 4 tahapan, supaya kuliner kue talam ubi ungu nantinya bisa memberikan rasa yang nikmat untuk kita nikmati. baik segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:
- Ambil Lapisan Ubi ungu :
- Sediakan 200 gr ubi ungu
- Sediakan 200 ml santan kekentalan sedang(1/2 bks kara+air)
- Gunakan 70 gr tapioka
- Siapkan 30 gr tepung beras
- Ambil 100 gr gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan Lapisan putih :
- Gunakan 200 ml santan kental (kara 65 ml+ air 135 ml)
- Siapkan 30 gr tepung beras
- Gunakan 20 gr tapioka
- Siapkan 1 sdm gula pasir
- Ambil 1/2 sdt garam
Namun sekarang aneka kue talam sudah dibuat dengan banyak variasi jadi tidak akan bosan untuk membuat kue. Lihat juga resep Kue Talam Ubi Ungu enak lainnya. Kue Talam merupakan sajian khas dari Betawi. Kue tradisional dari Betawi ini memilik tekstur dan rasa yang lembut serta nikmat dengan dipadukan gurihnya santan.
Langkah-langkah menyiapkan Kue Talam Ubi Ungu:
- Ubi dikupas, cuci lalu potong-potong dan dikukus. Setelah empuk haluskan. Campurkan dengan bahan-bahan lain lapisan ungu, aduk sampai gula larut, kemudian saring.
- Campurkan bahan lapisan putih, aduk rata sampai gula larut.
- Olesi wadah talam dengan minyak. Masukan 3/4 bagian dengan lapisan ubi ungu. Kukus selama 15 menit (kukusan sudah panas)
- Setelah 15 menit masukan adonan lapisan putih keatas nya, kukus kembali selama 15 menit atau sampai matang.
Kue talam ubi ungu memiliki rasa yang cukup khas dan lembut di lidah. Rasa lembut dan nikmat tersebut terbalut dengan gurihnya air santan kepala kental. Tidak perlu membeli kue talam ubi ungu di luar, karena Anda juga bisa mencoba membuat camilan tradisional tersebut di rumah. Kue Lumpang Ubi Ungu - Kue lumpang merupakan salah satu jenis makanan camilan tradisional Indonesia yang biasanya dijual di pasar tradisional. Saat bulan puasa, kue lumpang ini cukup diminati banyak orang untuk menu buka puasa.
Tadi sudah kita ulas perihal resep makanan kue talam ubi ungu yang sekarang ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, dikarenakan kualitas rasa nya yang spesial dan lumayan mudah dalam pembuatannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi salah satu olahan yg disukai banyak orang. berikut sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini bisa menjadi referensi kita untuk menambah wawasan resep masakan di buku sobat, sampai jumpa.
