Bisa anda ketahui bahwasannya anda berada ditempat yang tepat apabila sobat sedang mempelajari bumbu kuliner cendil kenyal ubi ungu😙😙😙 ini. disini kita akan sedikit banyak mereview perihal bagian-bagian kuliner ini, agar nantinya dapat menghasilkan sebuah olahan yang nikmat untuk anak dan partner. persiapkan alat tulis jika dirasa diperlukan untuk olahan ini. karena membuat cendil kenyal ubi ungu😙😙😙 ini membutuhkan sedikit waktu dalam pembuatannya.
RESEP CENDOL DAWET UBI UNGU KENYAL TANPA RIBET. Siapa sih yang tidak mengenal cendol? Dan mungkin hampir semua umur dan golongan suka akan cita rasa dari.
Citarasa merupakan sebuah hasil akhir untuk keberhasilan anda dalam memasak sebuah olahan seperti halnya kuliner cendil kenyal ubi ungu😙😙😙 ini, sebab itu tahapan dalam setiap membuatnya menjadi suatu hal yang sangat perlu kita perhatikan. sehingga sobat bisa memperoleh sebuah citarasa makanan yang lezat dalam olahan kita, dan hal tersebut bisa menyenangkan anak kesayangan ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Oke, mari kita mulai saja pembuatan makanan cendil kenyal ubi ungu😙😙😙 ini. sobat setidaknya memerlukan 9 perlengkapan untuk olahan ini, dan kami pikir bahan-bahan tersebut lumayan mudah untuk diperoleh di sekitar anda. dan setidaknya sobat akan memulai mengolah nya dengan 9 step mudah, supaya kuliner cendil kenyal ubi ungu😙😙😙 nantinya bisa memberikan rasa yang menggugah selera untuk kita rasakan. oke segera saja kita mulai.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Cendil kenyal ubi ungu😙😙😙:
- Ambil 450 gram ubi ungu
- Sediakan 4 sdm tepung tapioka
- Sediakan 3 sdm tepung ketan
- Gunakan 125 gram gula merah
- Siapkan 2 sdm gula pasir
- Sediakan 2 lembar daun pandan
- Sediakan 1 liter santan
- Siapkan Secukupnya garam
- Gunakan secukupnya Air
Setelah itu, rebus hingga matang dan empuk. Setelah direbus, haluskan ubi ungu dan masukkan ke dalam mangkuk. Selanjutnya, campurkan dengan tepung tapioka, gula pasir, dan air. Aduk-aduk dengan tangan hingga adonan kalis.
Cara menyiapkan Cendil kenyal ubi ungu😙😙😙:
- Siapkan bahan, cuci bersih ubi ungu. Kukus ubi ungu sekitar 15 menit.
- Jika sudah matang taruh dalam wadah besar, kemudian lumatkan. Saya pake ulek2 yg buat nyambel😅😅😅. Jika sudah halus, masukan tepung tapioka, aku kasih 2 sdm dahulu. Jika sudah merata tambahkan lagi tepung tapiokanya dan 1/2 sdm garam, kemudian uleni kembali hingga kalis.
- Jika sudah kalis maka bulat2kan sebesar biji salak. Kemudian rebus adonan dengan air mendidih dengan api sedang. Rebus sekitar 5-7 menit. Tidak perlu merebus terlalu lama karena akan membuat bola2 ubi ungu menjadi lembek.
- Setelah matang, angkat lalu tiriskan.
- Siapkan gula merah cincang dan air kira2 150 ml dalam teflon. Panaskan air dg api sedang cenderung kecil, masukkan gula merah, 1 lembar daun pandan, gula pasir, 1/2 sdm garam. Sembil di aduk ringan
- Sambil menunggu gula larut masukkan tepung ketan, kemudian tambahkan air sampai total air dan tepung menjadi 200 ml, lalu aduk sampai tidak bergerindil. Setelah gula larut dan mendidih masukan larutan tepung ketan. Secepat mungkin langsung diaduk2, karna jika tidak maka akan keras tidak matang merata dan gosong.
- Kemudian tambahkan bola2 ubi ungu dalam adonan cendilnya. Tunggu sampai kental dan matang.
- Jika sudah didihkan santan dan tambahkan 1/2 sdm garam dan 1 lembar daun pandan ikat. Gunakan api sedang cenderung kecil, jika api terlalu besar santan akan pecah/buyar. Jika sudah mendidih matikan kompor. Dan cendil siap di sajikan dalam mangkuk atau gelas.
- Cara lenyajiannya masukkan cendil dalam mangkuk/gelas kemudian siram dengan santan. Cendil ubi ungu siap di santap😙😙😙7
Apalagi ditambah dengan biji salaknya yang kenyal dan manis Hari ini aku mau buat bubur sumsum yang lembut dengan toping cendil ubi ungu pastinya enak. Rasanya yang kenyal dan manis berpadu serasi dengan gurihnya parutan kelapa. Warna ungu ini tak lain didapatkan dari dari ubi ungu. Cara pembuatannya pun hampir mirip dengan pembuatan klepon biasa. Sebagian sudah dibikin ubi goreng, Ubi Goreng Fantasi dan juga cake ubi, tapi kok masih banyak aja nih.
Diatas sudah kita catat perihal resep olahan cendil kenyal ubi ungu😙😙😙 yang hari ini mungkin sedang banyak di idamkan para ibu-ibu, sebab citarasa nya yang menggugah selera dan gampang dalam membuatnya, sehingga tidak heran olahan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit ulasan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kalian untuk menambah wawasan resep masakan di diary kalian, :).
