Bisa anda ketahui bahwasannya sobat berada ditempat yang tepat apabila anda sedang mempelajari bumbu kuliner kolak candil/biji salak ubi ungu ini. di situs ini kita akan sedikit mereview perihal seluk beluk olahan ini, agar nantinya bisa menghasilkan sebuah kuliner yang nikmat untuk anak dan kolega. persiapkan buku tulis apabila dirasa diinginkan dalam olahan ini. dikarenakan membuat kolak candil/biji salak ubi ungu ini memerlukan sedikit banyak waktu dalam pengolahannya.
Citarasa menjadi suatu hasil akhir dalam berhasilnya anda dalam membuat sebuah olahan seperti halnya kuliner kolak candil/biji salak ubi ungu ini, karena itu proses-proses dalam setiap membuatnya menjadi perihal yang sangat perlu sobat perhatikan. sehingga kalian dapat memperoleh sebuah citarasa masakan yang lezat dalam kuliner kita, dan hal itu bisa menyenangkan putra putri kita ataupun teman dekat kita dalam sebuah acara resmi atau apapun.
Umumnya satu porsi kolak biji salak ubi yang terkenal sebagai sajian takjil menu buka puasa ini dijual seribu hingga lima ribu rupiah. Harga yang bervariasi tergantung isian yang digunakan. Untuk harga lima ribu rupiah umumnya berisi kolak biji salak komplit dengan bubur pacar cina dan juga bubur.
Baiklah, mari kita mulai saja pengolahan olahan kolak candil/biji salak ubi ungu ini. kita sedikit banyak memerlukan 15 perlengkapan untuk kuliner ini, dan saya pikir bahan perlengkapan dibawah ini sangat mudah untuk didapat di sekitar sobat. dan setidaknya kita akan memulai meracik nya dengan 6 langkah, supaya masakan kolak candil/biji salak ubi ungu nantinya akhirnya membuahkan rasa yang lezat untuk sobat nikmati. baik segera saja kita proses.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu:
- Siapkan Bahan biji salak :
- Siapkan 400 gr ubi ungu kukus
- Sediakan 100 gr tepung tapioka
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan Bahan rebusan biji salak :
- Sediakan 1000 ml air (bisa memakai 600 ml)
- Ambil 1 simpul daun pandan
- Gunakan 120 gr gula pasir (bisa dikurangi sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 5 sdm tepung tapioka + 8 sdm air (larutkan)
- Siapkan Bahan kuah santan :
- Siapkan 1 bungkus santan instan kecil (me,kara 65ml)
- Ambil 1 simpul daun pandan
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Sediakan 200 ml air
Menu takjil yang satu ini pas untuk anda yang ingin sajian. Kukus ubi ungu hingga matang, lalu haluskan. "Biji salak berasal dari kuliner Betawi, terbuat dari bola-bola ubi jalar yang dicampur dengan tepung tapioka kemudian direbus," jelas Pemerhati Untuk kuah, biji salak biasanya disantap bersama gula kelapa dan disiram santan kelapa. Sedangkan kuah candil biasanya dibuat dari bumbu gula kelapa. Bubur candil or biji salak is something that is so simple and economical to make but is seriously so satisfying in every level.
Langkah-langkah menyiapkan Kolak Candil/Biji Salak Ubi Ungu:
- Haluskan ubi ungu yg telah dikukus sampai halus
- Tambahkan tepung tapioka dan garam uleni sampai bisa dipulung
- Bulatkan dan pulung kecil2… saya sekitar @5gr/sesuai selera
- Panaskan air bersama garam,gula pasir dan daun pandan bila air sudah panas (bkn mendidih) masukkan pulungan ubi ungu & masak hingga air mendidih dan ubi ungu mengapung lalu masukkan larutan tepung tapioka aduk hingga mengental bila dirasa krg kental bisa tambahkan tepung tapioka yg dilarutkan dgn air
- Buat kuah santannya larutkan santan instan dgn air lalu masukkan daun pandan & juga garam masak hingga matang
- Tata kolak biji salak/candil ubi ungu dlm mangkuk atau piring siram kuah santan diatasnya…
Besides sweet potato, you can also use: mashed pumpkin, mashed purple sweet potato, mashed ube yam. Bubur Candil Ubi Jalar / Kolak Biji Salak. Kolak biji salak umumnya gampang ditemui saat bulan Ramadan. Biasanya dinikmati untuk menu takjil atau berbuka puasa. Kolak candil ubi merah kolak biji salak kenyal enak murah praktis.
Diatas sudah kita bahas perihal resep makanan kolak candil/biji salak ubi ungu yang sekarang ini mungkin sedang banyak diminati para ibu-ibu, sebab kualitas rasa nya yang lezat dan mudah dalam pengolahannya, oleh sebab itu tidak heran makanan ini menjadi sesuatu olahan yg disukai banyak orang. demikianlah sedikit tulisan dari kami dan saya berkeinginan hal ini dapat menjadikan referensi kita untuk menambah ilmu resep masakan di diary kita, :).
